大家好 ， 我是健养小王医师 ， 很高兴能为大家科普健康以及养生知识 。 随着社会的发展 ， 人们生活水平的提高 ， 健康问题越来越被大家重视 ， 即使拥有金山银山 ， 都不如身体健康如山 。 拥有一个健康的体魄是人人向往的事情 ， 所以 ， 我们要时刻把养生和健康的习惯融入到生活中 ， 坚决杜绝不好的生活方式 ， 愿你的身体一天比一天健康 ， 长寿又幸福 。 好了 ， 一起来看下今天的资讯 。
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炒鸭腿肉
食材：鸭全腿、芹菜、蒜苗、姜、指天椒、盐、鸡精、生抽
做法：
1、鸭腿两个放入锅中 ， 加八角、桂皮、香叶、红花椒、姜片、煮沸后上盖转小火煮20分钟 ， 煮好的鸭腿盛出放凉 。
2、芹菜、蒜苗分别切段 ， 姜切片、指天椒切圈 。 放凉的鸭腿用刀挑去骨头 ， 将鸭腿肉切成小块 。
3、锅内加底油 ， 将鸭肉和姜片放入锅中小火煸炒两分钟 ， 再调入两勺生抽炒上色 。
4、最后下芹菜、蒜苗、盐、鸡精大火翻炒几下即可 。
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五花肉香煎豆腐煲
食材:五花肉；虾干；豆腐块；蚝油勺；盐克；鸡粉勺；蒜；葱
做法
1、豆腐切厚片 ， 五花肉切片 ， 虾干洗净 ， 蒜瓣香葱备用 。
2、不粘平底锅热油 ， 将豆腐两面煎至金黄 。
3、煲仔用葱白铺底 ， 放入煎好的豆腐 。
4、平底锅里煸炒一下五花肉 ， 蒜瓣 ， 虾干 。
5、蚝油 ， 盐 ， 鸡粉 ， 适量清水调和成汤汁 ， 与五花肉一起倒入装有豆腐的煲仔里 ， 加盖 ， 小火焖煮十分钟左右 ， 即可 。
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蘑菇炒肉丝
材料：猪肉 ， 青椒、蘑菇 ， 淀粉 ， 葱 ， 盐 ， 鸡精 ， 食用油 。
做法：1 ， 肉切丝 ， 蘑菇洗净切成片沥干水 。
【做法|聪明的人都在吃三种美食，降压减脂，排毒抗衰，早吃早健康】2 ， 油锅加热 ， 放入事先切好的生猪肉丝 ， 此时也可放小量的葱花爆出香味 。
3 ， 待猪肉七八成熟时 ， 加入青椒、加入洗好沥干的蘑菇片 ， 加盐、鸡精翻炒 ， 并加盖轻火三分钟 。
4 ， 加入葱花 ， 稍作翻炒 ， 即可出锅 。
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