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1、直接饮用
饮用白兰地 ， 可以直接净饮 。 将白兰地倒入矮脚的白兰地杯中 ， 用手心握住白兰地的杯壁 ， 让手心的温度透过酒杯传递给白兰地 ， 使其香味挥发出来 ， 充盈整个酒杯 ， 然后边闻边喝 ， 如此可以真正地享受到白兰地酒的奥妙 。
2、简单调配
当然白兰地的酒精度数较高 ， 对不胜酒力的人来说 ， 直接饮用难免不易让人接受 。 因此 ， 可以适当地在白兰地里兑一些矿泉水、碎冰块、果汁等混合后饮用 。 这样既可以减轻饮料的酒精度 ， 又可以使饮料变得更加美味 。
3、鸡尾酒
白兰地还可以调制成各式各样炫彩夺目的鸡尾酒 ， 让你在赏心悦目的同时享受美妙滋味 。 杰克玫瑰（Jack Rose）、法国关系（French Connection）、尼古拉斯（Nikolaschka）等都是非常受欢迎的白兰地鸡尾酒 。
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