藠头和荞头没有区别 ， 荞头一般指藠头 。藠头是百合科葱属多年生鳞茎植物 ， 鳞茎数枚聚生 ， 狭卵状 ， 鳞茎外皮白色或带红色 ， 膜质 ， 不破裂 。藠头原产中国 ， 在长江流域和以南各省区有广泛栽培 。藠头个大色白、柔嫩、汁多味足 ， 制成罐头酸甜可口 。
藠头和荞头的区别
藠头具有较强的适应性 ， 在偏冷凉气候条件下发育较为良好 ， 冬季及夏季30℃以上时休眠 。可以适应弱光照 ， 适宜栽种在排水良好、土质肥沃的土壤或沙质土壤上 。
【藠头和荞头的区别】 藠头是无性繁殖作物 ， 以鳞茎作种球 ， 秋季栽培的种球内宿存数个分球芽 ， 栽后不久可萌发生长 。分球芽不断长出新叶 ， 能形成大小不等的分球 ， 每个分球有叶2-4片 。
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