导语:对于有孩子的家长来说早上的时间是非常紧张的 , 要给孩子做早餐让孩子吃饱 , 然后再把孩子送到学校 , 自己还要赶着去上班 , 稍不注意就会迟到 。 现在天气越来越冷 , 不论是大人还是小孩 , 早上都不愿意起床 , 所以很多家长为了让孩子多睡一会儿就会选择在外面给孩子买早餐吃 , 但是这些早餐真的健康吗?
【食品|被拉进“黑名单”的早餐,你家孩子常吃吗?怎样给孩子做营养早餐】
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在我国 , 早餐的选择可谓是非常多的家长可以选择早上带孩子到早餐店里吃包子油条 , 就着咸菜 , 然后再喝上一碗热豆浆 , 或者稀饭 。 这样的早餐搭配看起来是挺丰盛的 , 但是对于正处于身体发育关键阶段的孩子来说 , 营养却是远远不够的 。
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在之前的报道当中 , 张文宏教授曾提到过 , 孩子的早餐至少要满足两点:要做到高营养高蛋白 。 每天的早餐必须包含牛奶和鸡蛋 。 这样才能够满足孩子身体发育的需要 。 还能够有效提高孩子自身的免疫力和抵抗力 , 尤其是在冬季 , 孩子很容易出现感冒发烧的问题 , 这就更要注重营养搭配了 。
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被拉进“黑名单”的早餐 , 你家孩子常吃吗?怎样给孩子做营养早餐
白粥
很多家庭在早餐或者晚餐的时候都会煮上一锅白粥 。 通过喝粥能够提高水分的摄入 , 还容易被肠胃所消化 。 但是对于正处于发育关键期的孩子来说 , 只是单纯的喝白粥 , 营养并不够 。 不妨试着在白粥当中加入一些瘦肉蔬菜 , 粗粮等 , 既能够改善白粥的味道 , 还能够丰富营养 。
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油炸食品
油炸食品热量非常高 , 营养价值却很低 。 长期吃油炸食品会有损孩子的健康 , 所以作为家长一定要少给孩子吃 。
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腌制食品
在我国吃早餐的时候 , 吃咸菜是再正常不过的一种现象了 。 而咸菜大多都是经过长时间腌制而成的 。 其中亚硝酸盐的含量非常高 , 所以就不要再给孩子吃了 。
如何做出孩子的营养早餐:
想要孩子吃的健康 , 除了在早餐的时候安排牛奶和鸡蛋之外 , 一定要再搭配一些含有淀粉的食物 , 比如杂粮馒头和全麦面包 。 因为在我们的肠胃吸收了足够量的淀粉之后 , 才能够更好地吸收蛋白质 。
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其次在给孩子煮粥的时候 , 可以在里面加入一些谷类食材 , 或者粗粮 。 因为在谷类和粗粮当中含有丰富的膳食纤维 , 能够增强肠胃的蠕动和消化功能 。 此外在煮粥的时候也可以加入一些青菜叶 , 也可以增强食欲 , 又能够为孩子补充维生素 , 使孩子的早餐营养更加丰富 。
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除了要注重孩子早餐的营养搭配之外 , 还要给孩子养成良好的饮食习惯 , 很多孩子 。 在早上起床的时候总是会哭闹 , 这时家长就会用一些孩子喜欢的事情来吸引孩子 , 避免孩子哭闹 , 比如在吃饭的时候给孩子开着电视 , 让孩子一边看动画片一边吃早餐 。
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