“一日之计在于晨” , 对于每个人来说早饭是很关键 , 但家人们在为坐月子产妇准备早饭的时候 , 总会比较犹豫 , 不知道她们月子餐早饭要吃什么好?其实这是因为他们不懂得产妇月子里早餐的正确做法 , 下面来看看月子餐早餐的做法大全 。
由于是早上刚起来的关系 , 此时人会没有什么胃口 , 因而早餐吃流质、半流质或易消化的固体状的食物是比较好的选择 , 所以像汤品、粥等都是比较理想的选择 , 比如南瓜粥、大米燕麦粥、鸽子汤、猪肝瘦肉粥、皮蛋瘦肉粥、红枣小米粥等等 。 下面讲一道有营养的早餐的做法 。
西红柿鸡蛋疙瘩汤
【月子餐早餐吃什么好 月子早餐食谱大全推荐】原材料:鸡蛋、西红柿、面粉、芹菜、盐
做法:西红柿洗干净后去表面的薄皮 , 然后切成一个一个的小块 , 芹菜也洗干净备用 。 面粉一点一点地加水 , 在加水的时候不停地搅拌成糊状 , 尽量不要让面粉形成团状 , 不然口感会很硬 。 锅里面放油 , 加入西红柿块进行翻炒 , 翻炒出了汤后加入清水 , 当西红柿汤用大火煮开 , 再一点一点放入之前弄好的面糊 , 让它能够形成疙瘩 。 等所有面疙瘩都放下去了之后 , 再将鸡蛋给打散放入锅里面煮成蛋花了 , 最后放入芹菜跟盐即可出锅了 。
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