加牛奶——能养肺豆腐和牛奶 , 一个是植物蛋白 , 一个是动物蛋白 , 两者搭配食用 , 不仅强强联合 , 营养翻倍 , 而且还能养肺哦 。
2 加蛋黄——更补钙豆腐含钙非常丰富 , 尤其是北豆腐 , 其钙含量比同量的牛奶还多 , 但在吃豆腐时 , 一定要搭配维生素D 。
维生素D能有效促进人体对钙的吸收利用 , 因此吃豆腐时若是搭配富含维生素D的蛋黄 , 不仅更补钙 , 营养也更丰富 。
3 加香蕉——钙更好吸收香蕉富含钾、镁 , 能帮助人体提高钙的吸收利用率 , 因此豆腐配香蕉 , 再也不怕其中丰富的蛋白质和钙不能被吸收了 。
尤其是老人 , 消化能力不好 , 可以搭配香蕉一起吃 , 软软的豆腐容易消化 , 香蕉更是加快肠胃蠕动 , 预防便秘 。
4 加海带——补充碘豆腐不仅营养丰富 , 并且含有皂甙 , 能防止氧化脂质产生 , 进而有效预防动脉硬化 。
但是皂甙容易造成体内碘的排泄 , 所以吃豆腐时加些海带、紫菜等含碘量丰富的海产品 , 两全其美又好吃!
【豆腐搭配什么吃最好】
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