白菜炒土豆片，只含有淀粉和维生素，缺乏蛋白质 ， 所以还是加一块肉营养比较全面，这样做出来，也是一道很好吃的家常菜肴，而且两种蔬菜物美价廉，随时都可以做，今天就和大家分享白菜炒土豆片的做法 。
把买回来的猪五花肉洗净，切成片备用 。
把葱切成小段，姜切成末 ， 蒜切成片 。
把白菜去掉烂叶，取白菜心，清洗干净，切成菱形块状，再把青椒去蒂洗净也切成块 。
把土豆去皮洗净切成薄片 。
炒锅里放花生油 ， 等油五成熟时，把猪肉片入锅炒至变色发白，再把葱姜蒜入锅煸香，然后放1勺盐，2勺蚝油 ， 3勺味极鲜酱油调味炒匀 。
把切好的土豆片入锅翻炒上色 。
再给炒锅里加开水没过土豆片开始炖煮 。
再把切好的白菜和青椒块入锅放在土豆片上，继续炖煮 。
等土豆炖煮的有九成熟时，菜汤也收浓了，把西红柿入锅翻炒 。
【白菜炒土豆片的做法】最后给炒好的白菜土豆片里，加入1小勺味精和1小勺香油，翻炒均匀即可出锅，这样一盘白菜炒土豆片就做好了 。好吃着呢!
推荐阅读
- 萝卜干可以和什么搭配炒
- 如何制作木耳炒鸡蛋
- 牛肉炒茄子怎么做
- 家常菜青椒炒藕片的做法
- 鱿鱼怎么炒不老
- 如何利用电饭锅做糖炒栗子
- 土豆皮染头发的方法
- 河北小白菜什么时候播种
- 刚蒸的米饭如何快速做炒米饭
- 土豆包的做法