冬季养生吃什么好？怎么办？喝汤呗！今天给大家介绍的汤大有来头 ， 6款汤养生功效各不同 ， 仔细看别眨眼 ， 总有一款适合你 。
霸王花瘦肉汤 润肺止咳
推荐：霸王花清热润肺、滋补养颜 ， 南北杏止咳平喘 ， 呵护呼吸道 。
适宜人群：干咳 ， 上火、咽喉不适 ， 常熬夜 ， 经常抽烟者
食材
霸王花(干)3-4朵、南杏仁10g、北杏仁5g、瘦肉250g(2-3人量)
做法
?霸王花用水浸泡15-20分钟 ， 洗净撕成4-5瓣 ， 南北杏洗净 ， 瘦肉洗净切块焯水;
?所有食材放入锅内 ， 加适量水煮开后小火煲煮1小时 ， 加适量盐调味即可 。
▼Tips
南杏仁和北杏仁在药店就能买到 。
猴头菇鸡汤 养胃补身
推荐：猴头菇是“养胃山珍” ， 能增强胃黏膜 ， 补脾胃助消化 ， 增强免疫力 。
适宜人群：肠胃不适(特别是慢性胃炎、幽门螺旋杆菌感染者) ， 抵抗力弱 ， 易感冒者
食材
猴头菇2个、鸡半只、红枣4颗、生姜4片
做法
?剪去猴头菇表面的细毛 ， 用水浸泡2小时左右 ， 反复用水冲洗、挤压猴头菇 ， 洗净后切掉根部、切块 ， 鸡洗净焯水 ， 红枣对半切开去核;
?所有食材放入陶瓷汤锅中 ， 加适量水 ， 煮开后小火煲1小时 ， 加适量盐调味即可 。
▼Tips
剪去猴头菇表面的细毛和根部 ， 反复冲洗挤压能去除猴头菇带有的苦味 ， 煲出来的汤才香气四溢 。
当归羊肉汤 暖身驱寒
推荐：羊肉富含蛋白质 ， 脂肪、胆固醇比猪肉少 ， 补虚暖身;当归益气养血 ， 生姜散寒又可除羊膻味 。
适宜人群：冬天易手脚冰凉 ， 易受风寒感冒者
食材
【秋冬多喝这些汤，趁早喝防病强身！】羊肉250g、当归10g、生姜、黄酒、盐各适量
做法
?羊肉洗净切块焯水 ， 稍沥干水份;
?锅中放入生姜爆炒 ， 加入羊肉 ， 倒入黄酒继续爆炒;
?炖锅中加入适量温水 ， 放入羊肉、当归片、生姜片 ， 加黄酒大火煮沸后转小火 ， 煲1小时 ， 加盐调味即可 。
▼Tips
炖羊肉最好选带骨带皮的羊肉 ， 肉质口感更好 ， 炖羊肉的时间以1小时为佳 。
杜仲排骨汤 强骨祛湿
推荐：杜仲改善腰膝酸痛 ， 桑寄生补肝肾、祛风湿 。
适宜人群：长期久坐 ， 腰背酸痛 ， 风湿关节痛者
食材
杜仲10g、桑寄生10g、蜜枣1个、枸杞5g、排骨1根(200g)、瘦肉100g、生姜、盐适量(2-3人量)
做法
?杜仲、桑寄生洗净、浸泡备用 ， 排骨、瘦肉洗净焯水 ， 其他食材洗净;
?所有食材放入陶瓷汤锅中 ， 加适量水 ， 煮开后小火1小时 ， 加适量盐调味即可 。
▼Tips
常喝杜仲汤还有防治高血压的功效 ， 杜仲药效稍温 ， 阴虚火旺者应少喝 。
黑豆鲫鱼汤 强身抗疲劳
推荐：黑豆、鲫鱼富含蛋白质、强身补虚、抗疲劳 ， 桂圆、红枣养气血 。
适宜人群：易疲劳 ， 精神、食欲不振 ， 病后体质虚弱者
食材
鲫鱼1条、黑豆20g、桂圆10g、红枣4颗、生姜1小块、盐适量(2-3人量)
做法
?黑豆泡2小时、洗净 ， 鲫鱼、桂圆洗净 ， 红枣洗净对半切开去核;
?黑豆放入锅中用小火炒至豆壳开裂 ， 然后再洗净;
?在不粘锅中倒入油 ， 加热后放入鲫鱼煎至两面金黄;
?除鲫鱼外其他食材都放入锅中 ， 加足够水 ， 大火煮开小火煮30分钟后再加入鲫鱼煮30分钟 ， 加入适量盐调味即可 。
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