海带返潮发霉了要先浸泡 ， 然后洗去霉斑 ， 再将海带切开 ， 放到锅里煮 ， 高温杀菌 ， 发霉严重的海带不要食用 。挑选海带要选颜色深、质地干燥的 ， 买回家要放在干燥的地方储存 ， 以免返潮发霉 。
海带返潮发霉处理方法
1、清水浸泡
海带返潮发霉了要用清水将海带浸泡六个小时 ， 然后洗去表面发霉的物质 ， 再将海带切开 ， 放在热水里煮半个小时 ， 使它充分受热消毒 。发霉严重的海带不要食用 ， 及时丢弃 。
2、挑选和储存
在挑选海带时 ， 要选质地干燥、形状宽长、颜色较深 ， 边缘颜色均匀的海带 ， 这样的海带品质好 ， 易于储存 ， 海带要放在阴凉干燥的地方 ， 可以储存半年到一年 。
3、营养价值
【海带返潮发霉怎么处理】 海带的营养价值很高 ， 富含碳水化合物、钾、碘、钙等 ， 食用海带可以使血液粘度降低 ， 调节血压 ， 防止心脑血管疾病 ， 甲状腺肿的患者食用也可以缓解病情 。
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