盐水浸泡法是洗干净蘑菇最常用的方法之一 ， 具体步骤是：首先是用水冲洗一下蘑菇 ， 把蘑菇表面的灰尘泥土都洗去；接着找一个空盆 ， 倒入2勺咸盐 ， 兑入半盆的清水 ， 把清洗过一遍的蘑菇放入盐盆里 ， 浸泡15分钟左右；在浸泡蘑菇15分钟之后 ， 盐水充分溶解在蘑菇里 ， 用手轻轻搓揉蘑菇的表面 ， 可以在盐水盆里用筷子让蘑菇转几圈 ， 这样会清洗得更干净；最后用干净的水冲洗一下 ， 把混浊的泥土 ， 沙粒都冲走即可 。
在清洗蘑菇之前 ， 最好把蘑菇的菌柄底部带有沙土的硬蒂去掉 ， 因为这个部位即使用盐水浸泡也不容易清洗干净 ， 而且也不容易被人体消化 。
【洗蘑菇怎么洗干净 怎样洗蘑菇洗的干净】
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