三伏是中原地区在一年中最热的三、四十天,三伏是按农历计算的,大约处在阳历的7月中下旬至8月上旬间 。每年入伏的时间不固定,中伏的长短也不相同,简单地可以用“夏至三庚”这4字口诀来表示入伏的日期,即从夏至后第3个“庚”日算起,初伏为10天,中伏为10天或20天,末伏为10天 。
三伏天人体消耗加大,因此更要注意营养的合理搭配,给身体补充所需的优质蛋白质,每日摄入量在为宜 。所谓清淡饮食,并不是说只吃汤汤水水、瓜果蔬菜,而是说要少吃牛羊肉等热性食物,多吃一点淡水鱼、虾、鸭肉、鹅肉等富含蛋白质的温寒食物,烹饪方法最好以清炖、清蒸为主,避免油炸 。
【三伏天什么时候开始三伏天从什么时候开始的】俗话说“热在三伏” 。户外阳光火辣辣地烤着,室内空调冷飕飕地吹着,在忽冷忽热中,即使身体健康的人也难免头晕目眩、心绪烦躁、食欲大减、胃肠道功能紊乱 。所以,在饮食上要格外注意 。即使在最热的三伏天,早餐也应先食用热粥、热豆浆、热牛奶等热食,然后再吃一些面食和鸡蛋等食物 。
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