挑选建议：此类零食均不适宜高脂血症患者、糖尿病患者食用 ， 正常人群食用量每天不要超过自己的“一拳” 。 建议购买带果壳的坚果食品 ， 或者是原味的果仁类食品 。 挑选时看到颜色特别鲜亮的不要买 ， 闻到味道特别浓郁的不要买 ， 摸着特别滑腻的不要买 。 吃坚果时 ， 吃到发霉的立即吐掉 ， 因为这样的坚果含有黄曲霉毒素 ， 具有一定的毒性 ， 若平时不注意小剂量长时间摄入 ， 会增加得肝癌的风险 。
【食品|吃零食千万不要“闯红灯”，营养师教你挑选过年零食】（武汉晚报 综合健康中国、搜狐健康报道）
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