十二个月宝宝的饮食要点保证孩子基本营养成分由以下4种食物组成:肉、鱼、家禽、鸡蛋;奶制品;水果和蔬菜;谷类、马铃薯、大米、面包、面食 。 当你设计孩子的菜单时 , 要记住胆固醇和其他脂肪对孩子的生长发育非常重要 , 所以在这个时期不应该限制 。
很多调查表明 , 一岁以上的宝宝微量元素的缺乏依然十分普遍 。 由于铁质的缺乏 , 导致缺铁性贫血的发生率在我国高达20% , 而钙质的摄入量 , 普遍只达每日需要量的50%左右 , 如果宝宝缺钙 , 则会影响骨骼及牙齿的生长发育 , 如果维生素D不足 , 严重的则更易发生佝偻并软骨症 。 保证宝宝的健康 , 营养专家建议 , 均衡的配方奶类食品仍然是幼儿饮食的重要部分 。 奶类食品与固体食物的比例应为2:3 。
2 十二个月宝宝辅食添加补充蛋白质时要注意奶类与固体食物的比例应为40:60 , 每天应该给宝宝提供乳类500毫升 , 如果是在一岁以前断奶 , 应当喝婴儿配方奶粉 , 逐渐增加喝牛奶的量 。
主食:软饭、烂面条、米粥、小馄饨 。
蛋白质:鸡蛋、牛奶、豆奶、大豆 。
蔬果:菠菜、白菜、萝卜、胡萝卜、西红柿 。
3 十二个月宝宝辅食食谱推荐推荐食谱一:润肺鸭梨粥
食材:
新鲜鸭梨2个、粳米100克、水适量
做法:
1、将梗米淘洗干净 , 加入清水浸泡60分钟 。
2、将鸭梨洗干净后连皮带核切碎 。
3、鸭梨加水适量煎煮30分钟 , 捞去梨渣 。
4、最后盛上一碗即可 。
功效:
梨具有良好的润燥作用 , 用以煮粥 , 有清热、润肺、化痰之功效 , 适用于宝宝肺热咳嗽、发热、口干舌燥、干咳无痰等燥热病症 。
推荐食谱二:迷你水果三明治
食材:
土司4片、猕猴桃1个、草莓果酱1大匙、果酱(菠萝)1勺
做法:
1、将猕猴桃去皮 , 切成片 。
2、将吐司片切去四边的硬边 。
3、取1片吐司片涂上草莓酱 。
4、盖上1片吐司片 , 在吐司片上放上猕猴桃片 。
5、再盖上1片吐司片 , 在吐司片上涂上菠萝酱 , 再取最后1片吐司片盖在最上面 。 将吐司对切成三角形 , 再对切成小三角形 。
功效:
多吃水果能够帮助宝宝维持健康体质 , 不仅可以补充身体中的钙质 , 还能促进肠胃臑动 。
推荐食谱三:番茄彩椒鱼泥
食材:
胡萝卜切小丁适量 , 香菇切小丁适量 , 大米适量 , 鸡蛋1个 , 鱼片少许
做法:
1、鸡蛋打散(一般小婴孩取1/4的蛋液) , 加2倍水搅拌均匀 , 倒入小碗中备用 。
2、鱼肉片成鱼片、挑去刺备用 。
3、将蒸米饭的米和水倒入电饭锅中 , 加入切好的胡萝卜片、择洗干净的小朵菜花 , 按下煮饭键 。
4、煮饭程序进行一半时 , 即米已经吸收了水分、但米还比较硬的时候 , 小心打开锅盖 , 将盛了鸡蛋液的小碗塞入大米中 , 盖上锅盖继续煮饭程序 。
5、饭煮好后 , 打开锅盖 , 把鱼片夹在已经凝固的蛋羹上 , 然后即刻盖上锅盖继续焖约7~8分钟即可 。
6、鱼片蒸熟后 , 打开盖子 , 取出菜花和胡萝卜研磨成适合小宝宝的性状 。
功效:
鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质 , 如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾 , 被人们称作理想的营养库” 。
推荐食谱四:绿豆奶粥
食材:
绿豆50克、大米100克、牛奶300毫升
做法:
1、绿豆用清水泡1小时 , 大米用清水泡30分钟 。
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