春季容易上火 ， 柚子可以降火气、抑制口腔溃疡 。 一个人一天吃100~200克的柚子 ， 是比较容易被人体吸收的 。 柚子味微酸 ， 饭前1个小时吃可促进食欲 。 还可以选择热着吃 ， 鲜柚留皮去核 ， 加蜜糖 ， 炖后食用 。
⑥山楂蒸熟吃——开胃促消化
山楂含有大量的有机酸、果酸等 ， 生吃会对胃有一定的刺激 ， 而且还会有“倒牙”的状况 。 蒸熟的山楂也有健脾开胃、消食化滞、活血化痰的食疗功效 。
具体做法： 将山楂除去核 ， 放在碗里 ， 加入冰糖 ， 放到蒸锅上蒸15分钟即可 。 蒸出来的山楂色泽鲜明 ， 酸酸甜甜 ， 可增进食欲 ， 帮助消化 。
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