菠萝可以冷冻吗

【菠萝可以冷冻吗】

菠萝可以冷冻吗



可以 。菠萝虽然是热带水果 , 但菠萝的主要成分是水分、碳水化合物、维生素、蛋白质、纤维素等 , 将菠萝放在冷冻室里 , 也不会出现变质 。菠萝不建议长期冷冻 , 因为时间越久 , 菠萝内部的冰晶结合越大 , 导致组织被破坏 , 影响菠萝的口感 。
菠萝是热带水果之一 。福建和台湾地区称之为旺梨或者旺来 , 新马一带称为凤梨 , 大陆及香港称作菠萝 。有70多个品种 , 岭南四大名果之一 。

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