超市面包糠一般放在什么区
超市面包糠一般放在散装食品区 。面包糠作为一种广泛使用的食品添加辅料,通常会和盐、糖、酵母、淀粉放一起,若没有找到,可通过超市内的员工进行相关询问 。若是超市没有售卖相关产品,则建议前往菜市场的干货店或者上网购买 。
面包糠一般在超市哪个位置
一般在散装食品区 。
面包糠
面包糠是一种广泛使用的食品添加辅料,用于油炸食品表面,如:炸鸡肉、鱼肉、海产品(虾)、鸡腿、鸡翅、洋葱圈等,其味香酥脆软、可口鲜美、营养丰富 。
中文名
面包糠
主要原料
吐司面包
是否含防腐剂
是
主要营养成分
蛋白质及钙、镁、钾、锌等矿物质,脂肪、,碳水化合物,少量维生素
主要食用功效
【超市面包糠一般放在什么区】食品添加附料
适宜人群
所有人群
副作用
无
储藏方法
塑胶封袋
作用
使食品外脆里嫩
特点
外表焦香
用途
油炸食品表面
说明
 面包糠是吐司面包经过去皮、切片、并恒温干制后,再经过均匀粉碎而来的 。
作用
它一般用于油炸及油煎食品,其主要作用是起到缓解食品被炸焦的时间;由于其本身的特性,能起到外表焦(酥)香的效果 。
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