为什么面粉遇到明火会爆炸 _为什么

为什么面粉遇到明火会爆炸

面粉爆炸的原因有以下两点：
1、面粉本身不会爆炸，所谓的面粉爆炸其实是粉尘爆炸，空气中的粉尘颗粒达到一定浓度时，只要遇到明火，面粉就会发热，导致空气体积迅速膨胀变大，最终发生爆炸。
2、面粉里含有碳水化合物，是一种可燃物，当面粉扬起粉尘和家中炉灶明火相遇就会发生爆炸，再加上空气中含有氧气，是一种助燃气体，会加大火灾面积。
充满面粉的房间遇火会爆炸吗
这种爆炸叫做粉尘爆炸，粉尘爆炸是指可燃性粉尘在爆炸极限范围内，遇到高温或者明火，火焰迅速传播于整个粉尘空间，发生剧烈的化学反应，瞬间释放出大量的热量，形成高温高压的环境，继而发生爆炸，破坏力极大。

虽然面粉平时不会燃烧，但它确实是可燃物。打个比方，大家都知道柴油是可燃物，但是如果我们直接用打火机点，很难点起来，而在发动机里雾状的柴油就很容易被点燃。面粉也是一样的道理，堆成一堆点不着，一旦悬浮在空中跟空气均匀混合，就很容易被点燃了。

除了面粉，还有其他很多粉尘都会燃烧爆炸，比如奶粉、茶叶粉、烟草粉、植物纤维尘、铝粉、锌粉、铁粉等等。

其实面粉平常是不会爆炸的，只有碰到一定条件的时候才会发生爆炸，这个条件就是遇到明火。我们大家都知道面粉是可燃物，平常把面粉堆放在那里的时候，只有最外面的面粉和空气接触，所以此时就算遇到明火也不容易发生爆炸。但是如果把面粉撒在空中，这样每一粒面粉都能和空气产生充分的接触，此时如果遇到明火的话，就会瞬间产生燃烧和爆炸。

其实这和汽油爆炸的原理类似，我们大家都知道，汽油平时是不会接触空气的，但是如果让汽油挥发到了空气当中，达到一定浓度的时候，再遇上明火就会瞬间产生爆炸。所以面粉爆炸也是这个原理，当面粉中的面粉颗粒扩散到空中的时候，只要达到了一定的浓度，遇上明火就会瞬间产生爆炸，其威力足以威胁人类的生命安全。

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