年货应该买哪些,年货蔬菜购买哪些

年货蔬菜购买哪些

年货应该买哪些,年货蔬菜购买哪些


年货蔬菜购买生菜、包菜、四季豆、苤菜、空心菜等 。
1、生菜:与肉类搭配起来味道更好,而且不油腻 。
2、包菜:大火爆炒、做汤、干煸、凉拌均可,手撕包菜是最经典吃法之一 。
3、四季豆:口感好,做法多种多样 。
4、苤菜:吃起来特别辛香,是有名的开胃菜 。
5、空心菜:质地脆嫩,炒食滑润可口 。
年货应该买哪些、春节用品


1、春节装饰


对联、福字、中国结、灯笼、窗花、花卉等各种春节装饰品记得买起来,喜庆的新年必然少不了这些红红火火的仪式感啦!


2、烟花炮竹


过年少不了放烟花,当然,这仅限当地允许的情况下才置办,不能放鞭炮的地方不需要哦!咱还是要做个遵纪守法的好公民 。


二、海鲜肉类


1、肉类


鸡、鸭、猪肉、排骨、腊肠、牛羊肉,总而言之,过年就是大口吃肉 。值得注意的是,疫情期间,一定要选择正规超市来购买肉类,并且关注食品检验检疫等信息 。


2、海鲜


各类鱼虾扇贝准备起来,海鲜类不适合保存太长时间,所以最好是现吃现买,在春节前一天购买即可哦!


3、干货


香菇、木耳、紫菜、海带、花生米等 。


三、瓜果蔬菜


过年易上火,瓜果蔬菜肯定少不了 。不过这些都是保鲜食品,一些不易保鲜的,也建议一次性不要囤太多 。而且采购的时候,记得观察它们的新鲜度哦!


四、各类速冻食品


饺子、汤圆、年糕等各类速冻食品记得备好,嫌速冻不够新鲜,也可以自己动手包哦!


五、食材


大米、面粉、糯米粉、粗粮、挂面、粉丝、食用油、各类厨房调料等 。


六、坚果零食


零食是过年亲朋好友在一起交流的神器,堪称过年社交必备 。


花生、瓜子、板栗、碧根果、开心果、核桃等,各种坚果零食、糖果饼干、果脯蜜饯等准备起来 。
年货必备物品清单价格表
一、零食类:瓜子、花生、糖(水果、奶油、棒棒糖)、山楂糕、蚕豆、葡萄干、开心果、干果、果冻、锅巴、薯片、爆米花、栗子等 。二、水果类:苹果、橘子、橙子、葡萄、香蕉、柿子等 。
年货必备物品清单
肉类:鸡肉(鸡翅、整鸡、鸡腿)、鱼肉、螃蟹、虾、排骨、大骨头、猪肉、猪肉馅、火腿肠、鸡蛋、豆腐类(豆腐、腐竹)等 。
蔬菜类:白菜、菠菜、莲藕、胡萝卜、芹菜、青椒、番茄等 。辅料类:油、盐、酱、醋、花椒、大料、辣椒粉、胡椒粉、生抽、蜜汁等 。
其他:春联、福字、炮仗、礼花、香烛、鞋架、清洁工具(扫把、手套)、沐浴液、牙膏、卫生巾、钢尺、衣服、袜子、鞋等 。
春节过年去哪里旅游比较好
在春节过年期间其实买一些营养健康的蔬菜给自己的家人吃,相信比每天大鱼大肉要健康的多了 。在春节的时候我们可以购买一些小白菜放在家里,相信大家都知道小白菜是非常养胃的,所以在春节期间吃些小白菜是非常不错的选择 。
1.春节过年买哪些蔬菜好
小白菜
小白菜养胃和中,味苦微寒,通畅利胃 。小白菜富含维生素c和钙质,还含铁、磷、胡萝卜素和b族维生素等 。炒出来绿油油,吃起来脆甜爽口 。
西兰花
冬天是吃西兰花的好季节,西兰花营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠 。
菠菜
菠菜是冬天里的应季蔬菜 。菜叶青绿,菜根微甜 。菠菜具有润燥护肝,益肠胃,通便秘的功效 。适量多吃菠菜,可促进胃和胰腺分泌,从而达到促进消化的作用 。而且在菠菜中还含有极为丰富的纤维素,它能帮助肠道蠕动,从而有利排便 。
芥菜
一入冬,“冬芥菜”就常在餐桌上露脸 。每100克芥菜(又叫雪菜或雪里蕻)的钙含量高达230毫克,而相同质量的牛奶含钙量一般为100毫克 。并且有研究显示,芥菜中钙的吸收率与牛奶相当 。
大白菜
中国北方的冬季,大白菜是餐桌上的常客,有“冬日白菜美如笋”之说 。大白菜具有较高的营养价值,故有“百菜不如白菜”的说法 。白菜其性微寒,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃、清肺热之效 。大白菜含水量高达95%,冬天天气干燥,多吃白菜,可以起到很好的滋阴润燥、护肤养颜的作用 。
2.春节应该如何选购蔬菜
多买可以储存得久的蔬菜:这类蔬菜好搭配,放得久,多买点以备及时所需 。比如土豆、红薯、洋葱、胡萝卜等 。
多买可以储存于冰箱而不容易坏的蔬菜:这类蔬菜可以跟肉类好搭配的,春节宴客菜荤素结合,以备各种配菜的需要 。比如尖椒、柿子椒、芹菜、圆白菜、黄瓜、茄子、西红柿等 。
冬三宝:土豆、萝卜、白菜,这三宝少不了,前面已经说了买土豆,还要适当买点萝卜和白菜,春节的大鱼大肉正好需要萝卜白菜来解油腻 。
适当买花菜之类:有机花菜、西兰花,这类菜营养丰富,好搭配,也能保存两三天,可以适当买一点 。
叶子类:叶子类的菜不好保存,要少买点,最好当天吃当天买,比如油麦菜、蒿子秆等 。
3.春节期间饮食注意事项
少吃油炸、烧烤的食物:大部分食物经过高温烧烤、油炸都会改变原有的营养成分,急速加热食物会使食物中的蛋白质变性,吃多了反而不利于营养的吸收 。
不要暴饮暴食,八分饱是最好的状态:春节期间桌上的美食相当丰富,但也不能暴饮暴食,增加肠胃负担,损害胃肠道健康,导致消化不良、肥胖、脂肪肝等病状 。
饮食注意细嚼慢咽: 如果春节期间狼吞虎咽的吃饭方式,容易导致体内食物堆积,肠胃超负荷,肠道蠕动速度减缓 。长此以往,容易因消化不良而导致各种肠道疾病的发生 。细嚼慢咽,有助于让食物更好的被消化和吸收,而不至于停留在肠道中造成堵塞 。
注意饮食卫生:春节期间屯年货时,一定要注意食品的卫生安全,无论是从超市还是市场购买农副产品尽量选择新鲜蔬菜、水果,肉类去正规专营店购买,超市的食品注意生产日期及保质期 。精心挑选降低食品的安全隐患 。
合理膳食搭配:春节期间饮食不要只顾着餐餐吃大鱼大肉,我们要选择食用多样化的食物,肉类、蛋类、蔬菜、水果、五谷等,使所含营养素齐全,比例适当,以满足人体需要 。
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