农村蒸枣山做法，小学三年级过春节的作文怎么写 _农村

农村蒸枣山做法

1、面粉、玉米粉、鸡蛋、酵母、白糖放入盆中。

2、加入适量温水，搅拌成面糊，盖上盖发酵。

3、大枣洗净去核切条，还可以放入适量葡萄干。

4、当面糊发酵到原面糊一倍大时，搅拌出气泡，准备一个不锈钢盆，里侧涂抹食用油，将发酵好的面糊倒入盆中，上面摆放大枣，葡萄干。

5、蒸锅中加水，放入面糊，中火烧开，开锅蒸25分钟左右出锅。

小学三年级过春节的作文怎么写按照老家的规矩，过春节差不多从腊月二十三就开始了。
农历腊月二十三是传统的“小年”，这天，人们都要把灶台打扫干净，杀鸡宰鹅祭“灶神” 。腊月二十五前后，人们选择吉日把家里打扫得一尘不染，干干净净迎新年。这时，家家户户都忙碌起来，蒸大馍、蒸枣山、爆米花、炸鱼、炸鸡、炸丸子……除夕可真是热闹非凡啊!家家户户赶做年夜饭，到处都是酒肉的香味，男女老少都换上漂亮的新衣，门外贴好红红的对联，还有的人家在门口挂上大红灯笼。每一家都通宵灯火，鞭炮声日夜不绝。出门在外的人必定要赶回来吃团圆饭。这一夜人们还要守岁，看“央视春晚” 。大年初一是春节的高潮。这天，人们不许杀生。早上要互讲吉利话祝贺，老人给小孩压岁钱，小孩给老人拜年，晚辈给长辈拜年。男人们带着儿孙去给祖先上坟、拜年。吃罢饭，全家人在一起打牌娱乐，直到中午。当然还有的人走“干亲”，吃喝一直到晚上。正月初二开始，人们便要到亲朋好友家串门拜年。因为这天是“财神爷”的生日，所以人们很早就起来放鞭炮，说是“抢财” 。正月初七是做生意开门大吉的好日子，到了上午，各家店铺都放起了鞭炮，燃放烟花，预示着开门大吉、生意兴隆。正月十五逛庙会，这天晚上，人们放烟花，放孔明灯，还要吃汤圆，预示着新的一年快乐、吉祥。过了这天，春节也就过完了。
春节枣山的制作方法
不同的地区，做法也不完全相同。郑州一带是把一个个枣花馍叠放在一个大面饼上，从下至上，次第渐小，套成一个山形枣馍。新乡是把和好的面搓成长条，两条夹枣卷成古万字如意形，然后一个个对起，垒为大圆团花或山形的馔式大枣饼，取其形状万字不到头、如意之意。豫北林县的枣山下有底盘，上用各种花案堆积而成。小的直径半尺左右，五斤多重。大的直径达一尺有余，重十余斤。当地的枣花大多是莲花形，中间按一枚红枣，有单莲、双莲(双层)之分。总的来说，豫西的枣山枣花呈装饰型，富丽堂皇，精致细腻。豫东豫北豫南的枣花枣山呈实用型，工艺简朴，体积庞大。
蒸枣馍的时间，一般都在腊月二十八、二十九两天。有的地方在正月十五时还要蒸一次，但大多数地区只在年前蒸，蒸的数量要足够节日用。蒸枣馍的时候，气氛相当隆重而神秘，各家的家庭主妇小心谨慎，不说闲话。如果蒸笼漏了气，家中的任何一位成员都不能大惊小怪，主妇会不声不响地赶紧封严。像烂了、完了、不熟、黑、不虚等词语，都被视为不吉利，此时是绝对不能说的。在这几天，邻里、亲友不串门，如果不懂得这个风俗，犯了当地人的忌讳，即使再好的朋友，主人也不会原谅。

怎样蒸枣山好吃又好看
食材
主料大枣150g面粉500g酵母3g 辅料水适量
步骤
1.大枣洗净，用凉水泡开；
2.然后发好面，
3.然后往发好的面里面揣上适量的面粉（我这是总共做的，得这些，枣山就是其中1/3）
4.然后揉好面团，揉光即可；
5.然后取一部分，搓揉成小细条；
6.用刀切开，大约一个长度可以围枣的一圈就可以了；
7.然后另取大约100g的面团，擀成自己想要做的枣山的大小即可；
8.然后用刚才围好的红枣，在上面围一圈，一圈圈的围；
9.这是最下面一层；
10.然后在上面一层，直到形成一个山的形状即可，然后在醒发30分钟；
11.然后少开锅，上屉蒸15-18分钟就可以了；
12.这就是蒸好的枣山，嘿嘿，很喜欢！
求采纳亲！
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