海虹开锅后蒸几分钟熟【电饭锅煮海虹几分钟，海虹开锅后蒸几分钟熟】
海虹开锅后蒸5分钟左右即可 。在蒸之前需要用刷子，将海虹表面附着的水草等杂物刷干净再下锅蒸，以免细菌造成肠胃不适 。海虹的营养价值高，所含的蛋白质有人体需要的缬氨酸、亮氨酸等8种必需氨基酸，其含量大大高于鸡蛋以及鸡、鸭、鱼、虾和肉类等 。
电饭锅煮海虹几分钟清洗干净，开口已经死的扔掉，烧一锅水，水开后下入 。水再次煮开，海虹壳都张开了，就可以了 。开锅后不要超过5分钟，否则煮抽了，不好吃了 。
海虹干烧汤怎么做好吃原料：海虹、蒜茸、洋葱末、白葡萄酒、高汤、芹菜丁、胡萝卜丁、盐、白胡椒粉各适量 。
做法：把海虹干提前泡好洗干净，锅里放少许橄榄油，加入蒜茸、洋葱末炒香 。接着加入海虹肉翻炒片刻，再加入少许白葡萄酒，继续翻炒，而后加入高汤（白鸡汤或鱼骨汤，没有就用水吧） 。再加入适量芹菜丁和胡萝卜丁，开锅后3分钟，加入盐和白胡椒粉调味 。
海鲜蒸好吃还是煮好吃海鲜要看什么种类 有的适合蒸 有的适合煮
煮的好吃的有：
花蛤：倒入锅中，倒一小碗凉水，盖上锅盖煮开（大约3分钟），花蛤开口即可 。
海虹：倒入锅中（不用放水），盖上锅盖煮开（大约3分钟饭），海虹开口即可 。
大虾：水烧开后倒入大虾，继续煮2分钟，注意水没过大虾即可，水太多的话会让虾的鲜味流失 。
蒸的好吃的有：
螃蟹：锅中放凉水，把螃蟹肚脐朝上放入蒸笼，开锅后再蒸10分钟 。
海螺：锅中放凉水，海螺口朝上放入蒸笼，根据海螺的大小，开锅后再蒸8-12分钟 。
生蚝：锅中放凉水，生蚝壳平的一面朝上放入蒸笼，大火开锅后再蒸2分钟 。
扇贝：锅中放凉水，扇贝倒入蒸笼，大火开锅后再蒸2分钟 。
蛏子：锅中放凉水，蛏子放入碗中或者深盘中，大火开锅后再蒸5分钟 。蛏子的汤鲜美无比，是精华所在 。
鲍鱼：锅中放凉水，开锅后再蒸8分钟 。
海胆：海胆蒸鸡蛋，海胆去除掉中间黑色的膜，鸡蛋打散加入温水1.5:1，加盐混合均匀，倒入海胆，开锅后蒸10分钟 。
皮皮虾：锅中放凉水，皮皮虾倒入蒸笼，开锅后再蒸5分钟 。用剪刀把皮皮虾上下壳的连接处剪掉，一扒就开了 。
海红螃蟹蒸了能放着可以存放，如果要吃的话尽量回锅蒸透后再食用，但要在冰箱的冷冻（不是冷藏）层里盖好，因为熟螃蟹跟雾、露等接触后有毒，第二天吃的时候必须再煮一次，在沸水里煮，要在开锅后再加热半小时，以防蟹内微生物未被彻底杀死 。忌吃蟹时不加作料因蟹性寒，吃蟹时应佐以姜末、醋等，以防伤胃 。但是如果变味的话最好是丢掉了虽然浪费，但是健康更重要 。
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