配料：娃娃菜三颗、粉丝一小把、蒜适量、食用油适量、剁辣椒适量、盐适量、糖适量、蒸鱼豉油适量、香葱适量 。
做法：
【娃娃菜简单做法】1、将粉丝用热水烫软；
2、娃娃菜切成大块、蒜切末备用 。
3、 锅中加适量的水，水烧开后，加入适量的油、盐 ， 然后再把娃娃菜放进锅中，焯一分钟后捞出备用；
4、将娃娃菜整齐的摆到盘中，将粉丝摆放到盘子正中；
5、锅中加适量的油，油热后放入蒜末煸炒出香味 ， 再加一点盐、糖煸炒匀均；
6、将炒好的蒜蓉放在粉丝上 。将剁辣椒放在蒜蓉上 。
7、将整盘放到开水锅中蒸五分钟；
8、蒸好后从锅中取出，淋上蒸鱼豉油 。再淋上一些热油，撒少许香葱碎即可 。
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