炸油条起沫怎么处理
1、准备一些白萝卜块 , 用牙签在萝卜上扎些小孔;
2、将萝卜放进油锅里 , 等到油锅不外溢时 , 直接用没有水的汤勺捞出萝卜即可 。
其他方法:
1、可以在锅里撒些面粉 , 面粉会把杂质吸附走 , 等到沫子没了再炸丸子 , 注意火不要开太大 , 中小火即可 。
2、在锅中放入一些花椒或食盐 , 可以有效解决起沫的现象 , 还能让食物更加醇香 。
炸油条时油起沫怎么去除呢视频
1、出现这种问题 , 一般是油的质量有问题 。所以建议你不要继续使用 。
2、如果是购买的成品油 , 今后不要继续要了
3、有些地方的农村是自己带原料 , 到油坊加工 , 这种油没有假 , 但存在质量(杂质较多)问题 。如果你是这种情况 , 那是没有问题的 , 要么就这样用 , 要么换别的油 。
4、不要去用什么去泡剂 。
炸油条的时候油起沫怎么办?
只要一直在油炸就会一直产生泡沫 , 这是化学反应 。把泡沫过滤掉就好啦 。油加高温度后和油条里的明矾会互相作用的 。所以做一个纱布的滤网就可以啦
炸油条为什么起沫
准备一些白萝卜块 , 用牙签在萝卜上扎些小孔;将萝卜放进油锅里 , 等到油锅不外溢时 , 直接用没有水的汤勺捞出萝卜即可 。
1、准备一些白萝卜块 , 用牙签在萝卜上扎些小孔;
【炸油条起沫怎么处理】 2、将萝卜放进油锅里 , 等到油锅不外溢时 , 直接用没有水的汤勺捞出萝卜即可 。
其他方法:
1、可以在锅里撒些面粉 , 面粉会把杂质吸附走 , 等到沫子没了再炸丸子 , 注意火不要开太大 , 中小火即可 。
2、在锅中放入一些花椒或食盐 , 可以有效解决起沫的现象 , 还能让食物更加醇香 。
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