羊奶和牛奶的区别是有哪些 _羊奶

羊奶和牛奶的区别是有哪些

1、来源不同：羊奶的来源是母羊，牛奶的来源是母牛。
2、脂肪含量不同：牛奶中的脂肪含量为3.2g/100g，羊奶中为3.5g/100g，羊奶脂肪球颗粒比牛奶小的多，易于人体吸收。
3、营养成分不同：羊奶比牛奶酪蛋白含量低，乳清蛋白含量高，此外，羊奶中的钙、磷、维生素含量要比牛奶的略高。
4、价格不同：羊奶的来源较少，且产奶期比较短，因此价格要比牛奶的贵很多。
5、味道区别：羊奶中的膻味比较重，膻味的形成与羊奶中游离的脂肪酸含量有关。而牛奶奶香味更浓。
羊奶和牛奶最大的区别是什么
羊奶和牛奶是不太一样的，那么羊奶和牛奶的区别是什么呢？

羊奶和牛奶的最主要区别是：羊奶更加接近于人奶，营养组成更加的趋近于人奶，更加适合代替人奶来喂养婴儿，能够保证婴儿的健康成长发育，羊奶又由于产奶周期短，所以比较稀少。

一般喝羊奶的人会比较少，因为很多人都受不了它自带的膻味。再加上人们对它的营养价值也不是很了解，就更少的人会想要去尝试它了。很多中医以及营养师一直把羊奶看作是对心、肺肾好的食物，认为羊奶对保护气管很有作用。羊奶中所含有的矿物质含量很高，钙、磷的含量完全超过了牛奶，维生素A、维生素B的含量也超过了牛奶，因此喝羊奶对保护眼睛视力、恢复流失体能的促进效果会更加明显。
羊奶和牛奶的区别
羊奶和牛奶的区别：

1、营养含量不同：一般情况下，牛奶比羊奶的蛋白质、钙、锌等含量更高，而羊奶比牛奶当中的磷、维生素A等含量要略高。

2、蛋白质吸收率不同：牛奶当中的酪蛋白含量比较多，但乳清蛋白的含量比较低，酪蛋白含量较多时，可能会导致乳品的吸收消化率下降，进而不利于营养吸收。羊奶当中的酪蛋白含量相对较低，更有利于机体的吸收，可以提高蛋白质的吸收率。

虽然羊奶和牛奶有一定的区别，但两者均属于生活中比较常见的饮品，如果对牛奶或羊奶不过敏，可以根据个人的喜好适当饮用。

喝羊奶和牛奶的注意事项：

为了更好的吸收营养物质，我们不管在喝羊奶还是牛奶的时候都要注意相关的事项，避免在营养物质的损失，造成浪费。下面我们就来看看有哪些的注意事项吧。

1、不要长时间高温蒸煮，因为高温的情况之下，会将羊奶和牛奶中的营养成分从溶胶状态转变为凝胶状态析出，从而降低了它们的营养价值。

2、不要放在光线直射的地方存放，这样会影响到维他命B、C的成分减少。最好是放在有色不透明的地方存放。

3、不要空腹饮用羊奶或者是牛奶，在喝奶前要先吃点东西，这样才能保证营养物质的全面吸收。

【羊奶和牛奶的区别是有哪些】