我们全家都是火锅爱好者，除了夏天，基本上去餐馆的话火锅就是首选 。而其中海底捞虽然不便宜，但是服务的确到位，加上离我家特别近 。所以节假日聚会或者接待亲朋好友就常常去海底捞 。
前几年，也是在海底捞接待一个朋友 。在进餐过程中，这个朋友告诉我，海底捞已经不是中国企业了，它的老板张勇夫妇已经移民新加坡，所以海底捞实际上是外国企业 。
这令我大吃一惊，真想不到连火锅店也会成为外国企业了！
我有一个原则，尽可能不买外国货，不吃外国货，除非没有国产替代品 。
例如我从来不用苹果三星手机，不吃麦当劳肯德基星巴克，不买外国及合资汽车 。没想到海底捞把我骗了！
从此我再也不去海底捞了！并且发誓永远不进海底捞的门，尽管它离我家只有200米 。
如何只用一句话，好像解答不会被系统推荐吧，所以请原谅我把那句话放在最后 。
说起去吃海底捞，到目前为止，一共有两次 。
第一次是跟女朋友去的西单那边的店，当时是上午，时间还早，所以客人只有一两桌 。久闻海底捞的服务大名，从站到电梯口一直到用餐结束，确实是感觉不错 。记得当时旁边一桌是一家三口，有个婴儿 。服务员在照顾婴儿上，称得上是尽心尽责，连我们都看得很受触动 。
至于海底捞的菜品，没有什么让我惊艳的，可能我不是美食家，也不是专业的吃货，吃什么都像牛嚼牡丹，所以也不做解释和评价了 。唯一让我印象深刻的，是免费的小凉菜，那就是泡椒木耳和泡椒鱼皮 。可能是我太喜欢泡椒了，当时就一直在吃这两个小菜，吃到实在吃不下了才住嘴 。反而真正点的菜品不吸引我 。
第二次是跟同事们一起聚餐去的，店在大兴 。去之前我就非常期待再次吃到泡椒木耳和泡椒鱼皮，可等到了现场，才发现没有，真是大失所望，大失所望，大失所望啊！不过有几个第一次吃海底捞的同事，还是给了菜品和服务极高的评价 。出门时，还有免费擦鞋的服务，也是让人突然一惊 。
所以，如果非要用一句话来让我说与海底捞的故事，估计大家也猜到了，那就是——
去海底捞，为的就是吃泡椒木耳和泡椒鱼皮 。
海底捞火锅也是在最近几年才开始火起来的，各大短视频平台都在发关于海底捞的短视频，什么吃海底捞的攻略，怎么吃海底捞省钱啊，等，等，，，，
说实话第一次吃海底捞，海底捞的服务给了我深刻的印象 。因为去的时候是用餐高峰期，人都坐满了，只能在外面等 。在等待用餐的途中海底捞还会提供小吃和饮料，还会提供客人消遣时间的各类娱乐项目，在这一点海底捞做的事相当好的 。
当然海底捞的优质服务可不止这一点点，里面还提供各类免费的服务，正真顾客就是上帝的感觉 。等了四个小时终于有位了，开吃 。
海底捞菜品和锅底给人一种高大上的感觉 。
在海底捞吃火锅也不会尴尬了，因为贴心地店家会给你备好萌萌的熊仔，这也许就是对单身狗的一种安慰吧 。总的来说一句话评价海底捞 。
【你能用一句话说出你与海底捞的故事吗】“世界上有两种人最可怕，一是海底捞服务员，二是屈臣氏导购员
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