甜的羊肉怎么烧


甜的羊肉怎么烧


甜的羊肉可以加糖烧,主要依据个人喜好,主要步骤如下:
【甜的羊肉怎么烧】主料:羊肉 。
辅料:老抽,盐,白砂糖,水,料酒,油 , 干辣椒。
1、羊肉洗净 ;
2、锅中热油;
3、放适量盐;
4、放入辣椒爆香;
5、倒入羊肉;
6、翻炒均匀;
7、放大量料酒;
8、加足量水;
9、盖上锅盖 , 大火一个小时;
10、加老抽调色,加盐,糖调味 , 再慢炖半个小时至羊肉上色;
11、出锅即可 。

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