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国家质检总局、国家标准委发布公告 , 修改后的新《白茶标准》在正式施行后 , 其中重大修改就包括白茶的保存时限 , 文件第八条规定:白茶贮存条件应符合GB/T 30375相关规定 , 贮存得当 , 白茶可长期保存 。
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六大茶中 , 福鼎白茶是尤为被茶人所青睐的一种 。 一年茶 , 三年药 , 七年宝 , 它历久弥香令人着迷;白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉 , 各具特色 , 它的丰富多彩也符合大多数群体的差异性口味 。
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老白茶融入时光之后 , 那种与岁月共鸣的味道 , 深深征服了很多人的味蕾 , 因此 , 越来越多的人开始存点白茶 , 在时光中 , 与时间对话 。
保持常温
白茶无需在冷藏条件储存 , 在常温环境下可以正常转化 , 切忌不能提高温度加速白茶转化 , 因为高温会破坏茶的成分活性 , 导致茶叶变质 。
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保持避光
白茶存储时 , 如果暴露在阳光直射下 , 光线会让茶叶氧化 , 颜色变暗 , 同时还会使茶中有效成分分解 , 后期冲泡时影响口感 。
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保持干燥
茶叶存储 , 防潮湿是重中之重的 , 只有足够干燥的茶叶才能长时期储存而不会变质 , 一旦受潮 , 就容易发霉变质 , 故此 , 存放白茶应避免接触地板和天花板 , 否则容易吸收湿气 。
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环境无异味
【福鼎|福鼎白茶存储注意事项】茶最易吸收空气中的气味 , 白茶存储环境中 , 要注意不要存放其他气味性物体 , 以免茶叶吸附异味 , 造成品质下降 。
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