香油超过三年还能吃，自己榨的香油在家放了三年了可以用 _香油

香油超过三年还能吃吗

不能。香油的保质期一般为18个月，香油过期后，会产生黄曲霉素，吃了会引起身体不适。如何辨别香油过期：香油如果香味不浓，且有一种特殊的刺激味，说明香油已氧化分解。其他用处：如果已变质，可以用作润滑剂。
自己榨的香油在家放了三年了可以用自己炸的香油在家里放了三年，应该是不可以再吃了因为不管是自己榨的油，还是买的有，一般来说都是有保质期的一般的食用油或者香油保质期是没有超过三年的，所以说已经存放三年的是香油，建议还是不要再使用了，以免吃下去对身体造成一些不好的影响。
香油放的时间太长会坏只要是食品，时间长了就会腐败变质，注意存放在阴凉干燥处，可以储存时间长些！任何东西放置久了都会变质的好吗？！多留意一下食品购买时的生产日期和保质期这两个时间如果在常规范围内就可以食用的，尽量别超过保质期。倘若忘记了保质期过了一点日子也无妨吧，但是最好别超过保质期太长时间食用为好
香油几年过期香油的保质期通常是18个月左右，放入冰箱中冷藏可达两年以上，但在常温下存放最好不要超过十八个月。
正规厂家生产的芝麻油包装上一般都印有保质期，以保质期为准，在农贸市场上买的那种现磨芝麻油保质期一般没有18个月，尽量在1年左右的时间内用完，不然过期后的香油，有一种特殊的刺激味，即所谓的哈喇气味的味道，这说明香油已氧化分解，变质产生毒性，是不能吃了
香油保质期国家规定18个月，
超过18个月的香油不建议食用。分为机榨香油和小磨香油。小磨香油：小磨香油采用低温水代法制取，芝麻本身含有一种天然抗氧化物质——芝麻酚，芝麻酚具有浓郁的芳香气味，小磨香油在制作的过程中，芝麻酚在低温下不易被破坏流失，对香油天然的抗氧化作用。因此小磨香油的保质期、保存期较长。小磨香油在低温下制取的过程中，其所含的营养成分不易被破坏流失，因此营养价值较高。
香油超过三年还能吃吗
不能。香油的保质期一般为18个月，香油过期后，会产生黄曲霉素，吃了会引起身体不适。如何辨别香油过期：香油如果香味不浓，且有一种特殊的刺激味，说明香油已氧化分解。其他用处：如果已变质，可以用作润滑剂。
香油分类
芝麻油根据香味特点分为两类：
一是香油，具有浓郁或显着的芝麻油香味。芝麻中的特有成分经高温炒料工艺处理后，生成具有特殊香味的物质，致使芝麻油具有独特的香味，有别于其他各种食用植物油，故称香油。香油按加工工艺分为小磨香油和机制香油两种。
二是普通芝麻油，香味清淡。用一般的压榨法、浸出法或其他方法加工制取。
由于芝麻油中含有一定数量的维生素E和芝麻油中特有的芝麻酚、芝麻酚林等物质，这些物质的抗氧化能力极强，因此芝麻油比其他植物油更宜储存。
三四年前的香油还能吃吗
一般三四年前的香油是不可以吃的，毕竟香油也具有一定的保质期，通常情况下为18个月。对于小伙伴们来说，如果香油存放的时间特别的长，或者是直接放在高温下储存的。那么此刻香油很有可能已经变质，并且在香油里面还滋生了大量的细菌。

01 【香油超过三年还能吃，自己榨的香油在家放了三年了可以用】 通常情况下，香油一旦出现变质的情况，那么就会产生细菌，这样不仅会降低香油的营养价值。而人们吃了变质的香油以后，可能会给身体造成严重的伤害。
02香油通常情况下，是利用芝麻制作而成，有浓厚的香味。由于芝麻当中的一些有效成分经过处理以后，形成的特殊香味的物质油，因此才被称之为香油。
03当然在生活中也有普通的香油，这种香油的味道是特别清淡的，采用的方法是压榨法，浸出法或者是其他的方法来制作而成。
04其实香油里面含有大量的维生素E和芝麻当中的芝麻分，由于芝麻分具有很强烈的抗氧化能力，因此香油本身比其他的植物油更容易储存，但是香油的储存期是18个月，超过18个月以后也就代表香油将会变质。