鲜百合保存的方法,水焯过的百合冷冻保存方法

鲜百合保存的方法

鲜百合保存的方法,水焯过的百合冷冻保存方法


挑选色泽白净无焦黄,肉瓣大且厚,根部泥土干燥的新鲜百合,用小刀把百合的根须连带泥土清理干净,用厨房纸将清理部位的水分吸干,然后放在阴凉干燥通风的地方晾一晚上,让鲜百合表面彻底干燥,用保鲜膜将百合包起来,包的要紧一些,每个百合需单独包裹,不要几个包在一起,再将百合放入冰箱的冷藏抽屉里即可 。
水焯过的百合冷冻保存方法

1.
冷冻保存:将新鲜百合洗净,焯水两分钟,然后把百合捞出放在凉水中冲洗干净,沥干水分,最后装在保鲜袋拧紧放入冰箱冷冻室保存即可 。
2.
泥土保存:将新鲜的百合利用泥土来保存,可以保存一个月左右 。需要食用的时候清洗干净即可 。
3.
地窖保存:将新鲜的百合放在地窖里,如果温度适宜,保存一个季度即可
鲜百合的储存方法百合是一种百合科的草本求根植物,其主要分布在中国的河南、浙江等地,不过其它省份也有种植 。百合可以作为观赏花,也可作为药材或食材 。百合营养价值丰富,富含许多蛋白质、脂肪、淀粉,以及各种矿物质,具有护心助眠、清肺化痰的作用 。那么,百合怎么保存?


一、新鲜百合怎么保存


(一)冰箱保存新鲜百合的方法


1.将新鲜百合放在碗中,用干净的清水将百合淹没,然后放入冰箱2-6℃的冷藏层进行保存,每天都要换一次水,这样一般情况下可以保存4-5天左右,如果放在零下的冷冻层保存的话,大概可以保存三个月 。


2.将新鲜百合用报纸包起来,放到冰箱里保存,一般情况下,能保存个近一个月 。


3.洗净,放阴凉地2天,保鲜袋挤出空气,放冰箱冷藏,温度2~8最好 。这样放70天,在-1度保存,可以放一年 。


4.将新鲜百合洗干净,按照平常现吃的方法煮一下,不过见煮开后就关火,不需煮烂,然后晾凉后,按照一顿的量分别装保鲜袋,然后放在冰箱冷冻室,可以保存很久,下次想吃的时候只要拿出一袋待化开后再煮下就好了 。


5.如果是需要种植的,将根茎置于相对湿度为50%~60%,温度为1~2℃的环境中进行砂藏,通常能够存放10~15天而不致影响以后种植,这种情况是不能长期存放的 。
百合的保存方法1、冰箱冷冻


【鲜百合保存的方法,水焯过的百合冷冻保存方法】鲜百合需要使用冰箱冷冻保存,将先鲜百合清洗干净后沥干水分,放置通风处将其表面的水分晾干,然后装入保鲜袋放入冰箱的冷冻区,低温的环境下可以极大的延长鲜百合的保存时间 。


2、地窖保存


鲜百合可以使用地窖保存,首先将鲜百合使用保鲜膜进行包裹,然后在地窖中铺上稻草,之后将鲜百合整齐地摆放在上面,再将地窖密封,减少外部空气的进入,即可保存3个月左右时间 。


3、泥土保存


鲜百合可以使用泥土保存,首先将鲜百合装入塑料袋中,然后将其中的空气挤出,之后装入密封的塑料盒子中,再将盒子埋入泥土中,即可将鲜百合保存20到30天时间 。

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