为什么鸡蛋先沉后浮,为什么生鸡蛋放水里汇聚到一起

为什么鸡蛋先沉后浮

为什么鸡蛋先沉后浮,为什么生鸡蛋放水里汇聚到一起


鸡蛋先沉后浮的原因:
1、鸡蛋放入加盐的水中:鸡蛋的密度比水的密度大 , 会下沉 , 而加盐后 , 鸡蛋的密度会比加盐的水的密度小 , 因此会上浮 。
2、将鸡蛋放入醋中:一开始鸡蛋由于重力作用会下沉 , 后鸡蛋壳的主要成分碳酸钙与醋酸反应生成二氧化碳 , 形成气泡附着在鸡蛋表面 , 使鸡蛋所受浮力增大 , 因此上浮 。
为什么生鸡蛋放水里汇聚到一起生鸡蛋能在水里浮起来 , 而熟鸡蛋不能 。
鸡蛋生的时候会浮在水上,直接原因是鸡蛋生的时候密度小于水 , 生鸡蛋的蛋清和蛋白内含有很多气体,这样就使生鸡蛋的密度小一些 。鸡蛋在煮的时候其中的气体会被热赶出来,这样就使熟鸡蛋的密度变大了,放在水中也就沉下去了 。
鸡蛋壳上有无数的小孔 , 可供鸡蛋呼吸之用 。鸡蛋壳表面还上有一层可溶于水的胶状物质 , 正是这一层胶状物质使得细菌和水无法进入 , 鸡蛋在被生下来以后才能在一段时间内保持新鲜 。
在鸡蛋被烧煮的时候 , 鸡蛋内部的蛋黄蛋清受热膨胀 , 鸡蛋内部的气体被从鸡蛋表面的小孔排出 。由于鸡蛋在煮的时候鸡蛋壳表面的胶状物质溶于水中 , 使得鸡蛋壳表面的小孔变大 , 水可以自由进出 。
当鸡蛋在冷水中冷却的时候 , 蛋黄蛋清冷却收缩 , 水就会进入鸡蛋 , 使得鸡蛋壳内有了不少的水 , 这就增大了鸡蛋的密度 , 使得鸡蛋沉入水底 。即使把煮熟的鸡蛋立即从热水中取出 , 冷却后再次放入水中 , 开始鸡蛋还能浮在水上 , 但能看见鸡蛋表面出现很多气泡 , 不一会就沉入水底 。
这就是为什么鸡蛋煮熟以后 , 为什么会沉入水底的缘故 。
为什么鸡蛋先沉后浮?
鸡蛋放入加盐的水中:鸡蛋的密度水的密度大 , 会下沉 , 而加盐后 , 鸡蛋的密度会比加盐的水的密度小 , 因此会上浮 。将鸡蛋放入醋中:一开始鸡蛋由于重力作用会下沉 , 后鸡蛋壳的主要成分碳酸钙与醋酸反应生成二氧化碳 , 形成气泡附着在鸡蛋表面 , 使鸡蛋所受浮力增大 , 因此上浮 。
为什么鸡蛋先沉后浮,为什么生鸡蛋放水里汇聚到一起


鸡蛋先沉后浮的原因:
1、鸡蛋放入加盐的水中:鸡蛋的密度比水的密度大 , 会下沉 , 而加盐后 , 鸡蛋的密度会比加盐的水的密度小 , 因此会上浮 。
【为什么鸡蛋先沉后浮,为什么生鸡蛋放水里汇聚到一起】 2、将鸡蛋放入醋中:一开始鸡蛋由于重力作用会下沉 , 后鸡蛋壳的主要成分碳酸钙与醋酸反应生成二氧化碳 , 形成气泡附着在鸡蛋表面 , 使鸡蛋所受浮力增大 , 因此上浮 。

鸡蛋放入水中为什么先沉后浮
鸡蛋沉浮的条件是由水和鸡蛋的相对密度大小对比决定的 , 如果水的平均密度大 , 鸡蛋就浮上来了 , 如果水的密度小 , 鸡蛋就沉下去了 。一般情况下 , 鸡蛋是沉于水底 , 但是如果往水里加盐 , 增加水的密度 , 在浮力的作用下 , 鸡蛋就会慢慢浮上来 。

计算可用浮力推导出公式F浮=ρ液gV排(ρ液表示液体的密度 , 单位为千克/立方米;g表示常数 , 是重力与质量的比值 , g=9.8N/kg在粗略计算时可取10N/kg;V排表示排开液体的体积 , 单位为立方米) 。同时 , 液体的浮力公式也适用于气体 。
为什么鸡蛋先沉后浮,为什么生鸡蛋放水里汇聚到一起


扩展资料:


举例说明:

木头能在水中漂浮 , 轮船能在大海中航行都是浮力的贡献 。浮力来源于物体上表面和下表面的压力差 。浮力的方向和重力相反 , 可以简单地这样理解:重力要把所有想跑的物体拉回地面 , 而浮力是帮助大家离开地面 。

物体在液体中所受浮力的大小 , 只跟它浸在液体中的体积和液体的密度有关 , 与物体本身的密度、运动状态、浸没在液体中的深度等因素无关 。在水中 , 虽然比水密度大的物体会下沉 , 比如石头、铁块;比水密度小的物体会上升 , 比如塑料、木头 , 但是它们本身的浮力不变 。在其他液体和气体中也存在同样的规律 。

鸡蛋为什么先沉后浮查查相关资料
因为蛋壳上有细密的气孔 , 但最表面上也有优质层 , 当然大家都知道 , 鸡蛋内部有气室 , 所以鸡蛋先沉下去后面就慢慢浮上来 。

    推荐阅读