丸子怎么炒好吃
主料:土豆200克、丸子300克 。辅料:油8克、葱5克、生抽3克、蚝油3克、盐1克、味精1克、蒜3克 。
土豆去皮切成块状,用水浸泡,去掉淀粉 。
锅里倒入油,放入葱和蒜爆香 。
放入沥干水分的土豆丁翻炒 。
放入盐 。
放入事先炸好的肉丸子 。
加入生抽 。
加入适量开水炖煮一会 。
出锅前加入蚝油 。
关火加入味精 。
成品 。
萝卜丸子炒什么好吃萝卜丸子炒牛肉,炒白菜,炒久菜都比较好吃
怎么调丸子好吃又嫩调料
肉 (100g)
葱适量,姜末适量,生抽适量,盐适量,鸡精适量,五香粉适量,料酒适量,淀粉水适量,一个蛋清
1/猪肉剁碎,放入碗中加葱姜末生抽盐鸡精五香粉料酒淀粉水一个蛋清,顺着一个方向搅拌摔打
2/把调好的肉馅挤成丸子,放入锅中,小火煮至定型,开大火煮十分钟,煮至全部飘起来
3/娃娃菜洗干净切丝,油热的锅中炒至断生,再把煮熟的肉丸连汤水一起倒入锅,中加食盐鸡精煮开后,煮两分钟即可
素丸子炒圆白菜的做法1.白菜洗净,斜着切成片 。
2.准备炸好的素丸子10颗,丸子大的话用刀一切两半 。
3.切葱丝、姜丝备用 。
4.净锅热油,放一粒八角 。放入葱姜丝,爆香 。然后放入白菜,翻炒至软,加入生抽、少许糖 。
5.白菜将熟时,放入丸子 。加盐、鸡精调味 。喜欢味浓的,可适当加些蚝油 。
丸子炒茄块最正宗的做法制作过程:
主料:茄子 (1个)、肉丸 (8-10个)、青椒 (半个)、西红柿 (1个) 辅料:葱姜蒜 (20g) 做法:
1、茄子一个去皮洗净切成喜欢的形状,切成了滚刀块,青椒半个切块 。
2、西红柿切块,锅内放稍微多一点的油,放入葱姜蒜炒香,然后放入茄子翻炒 。
3、放入西红柿翻炒均匀,放入冷冻的肉丸翻炒一下,放入1碗水,小火炖至汤汁快要收干 。
4、放入青椒片,翻炒均匀,调入盐即可出锅 。
牛肉丸子炒粉条家常做法
主料:
牛肉丸子三个
粉丝一把
辅料:
高丽菜干适量
金蒜少许
调料:
油少许
酱油少许
虾皮粉少许
步骤:
1.提前泡软的粉丝 。
2.冷冻牛肉丸子,高丽菜干 。
3.电煮锅里添加适量的水,将牛肉丸子,高丽菜干冷水起煮开 。
4.将牛肉丸子煮熟大约五分钟左右,调点酱油,虾加皮粉 。
5.然后放入粉丝煮一分钟即可(粉丝泡软后易煮熟) 。
6.放点金蒜更香哦 。
7.成品 。
正宗猪血丸子炒菜做法准备食材:
猪血丸子洗净切片(猪血丸子是熏制出来的,也有是烤和自然风干出来的,表面是黑乎乎的,所以需要洗一下在切哦)、红尖椒1个斜切、青椒2个斜切、葱2根去掉叶子切段,蒜切沫 。
【丸子怎么炒好吃,萝卜丸子炒什么好吃】做法:
1.热锅,加入少许油,把切好的葱蒜爆香~
2.加入青椒和红椒,进行翻炒 。待辣椒炒熟加入猪血丸子翻炒均匀,大约翻炒2~3分钟加入清水,再加入少许生抽、少许盐,炒熟出锅装盘即可 。
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