俗话说“早餐吃得像国王 ， 中餐吃得像绅士 ， 晚餐吃得像贫民” ， 早餐的重要性不言而喻 。 经常在路边摊随便买点 ， 且不说你买的早餐干不干净 ， 就这么个吃法 ， 你就等着一上午都无精打采吧 ， 人醒来是最需要营养的 ， 也是早早激活你整天新陈代谢的关键 ， 新陈代谢高 ， 体脂就低 ， 不用我多讲了吧 。
当然 ， 肯定又有人要说上班族天天那么累啦 ， 哪有时间做早餐啦 ， 其实做早餐不用很久 。 今天小编给大家推荐5道快手早餐 ， 只需要10分钟就搞定 ， 健康营养超好吃.一起来看看吧！
【烧麦】：皮薄 ， 馅香 ， 如花.吃起来米粒颗颗分明Q韧弹牙 ， 大颗的肉粒细嚼慢咽后迸发出愉悦的肉香 ， 配上清甜的胡萝卜 ， 莲藕 ， 洋葱 ， 香菇和青豆粒 ， 巧妙的融合在一起 ， 入口软糯鲜香 。
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食材：糯米饭 ， 五花肉 ， 青豆 ， 香肠 ， 香菇 ， 胡萝卜 ， 洋葱 ， 莲藕 ， 生抽 ， 料酒 ， 白糖 ， 盐 ， 白胡椒粉
详细步骤：1.烧麦头天包好 ， 早上上锅一蒸就可以了 。 先把糯米放进电饭锅里蒸熟 。
2.豌豆洗净 。 五花肉去皮切丁 ， 放一点生抽、料酒、白糖、盐 ， 腌渍一会儿 。 香肠、香菇、胡萝卜、洋葱、莲藕全部切小丁 。
3.锅里放油 ， 把五花肉丁放下去翻炒至变白 ， 装出备用 。 香肠再放下去翻炒至变白.香菇、洋葱依次放入 ， 再放莲藕、胡萝卜、豌豆下去 ， 炒出香味后 ， 放盐、生抽、白胡椒粉 ， 再把五花肉和腊肠放入 。 倒一些泡香菇的水 ， 中小火让所有材料的香味全部出来 。 （水量要加至比图片里看着多一些 ， 图片里面是已经煮至可以放糯米饭下去了）
4.把糯米饭放入 ， 有汤汁不要害怕 ， 糯米饭放下去拍散之后 ， 会把所有材料的汤汁全部吸收 。 翻炒均匀 。
【烧麦|别再吃路边摊了，这6道早餐仅需10分钟，健康营养超好吃】5.直接市场上买的包烧麦皮子.取一张饺子皮放在手上 ， 取适量馅放在中间 。 将抄手皮的四角向中间收拢 ， 再用手的虎口用力收拢 ， 同上步骤 ， 把烧麦都包好.
6.全部包好后 ， 将烧卖放入蒸锅 ， 先大火烧开 ， 转中火蒸5-7分钟 ， 关火焖3分钟再开盖！比买的还好吃 ， 料特别的足.
【香煎馄饨】：外皮薄而筋道 ， 馅料鲜香多汁 ， 底面酥脆 ， 好看好吃又营养 。 做法简单 ， 非常合适当早餐.
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食材：馄饨皮 ， 肉馅 ， 1个白萝卜 ， 葱花 ， 虾皮 ， 食用油 ， 盐 ， 生抽 ， 蚝油 ， 少许花椒粉 ， 50毫升水 ， 3克淀粉 ， 黑芝麻
详细步骤：1.把萝卜去皮 ， 擦成丝 。 然后调肉馅 ， 肉馅里加一勺盐 ， 倒入生抽 ， 蚝油 ， 少许的花椒粉 ， 搅拌均匀.
2.搅匀后 ， 放入擦好的萝卜丝 ， 葱花 ， 虾皮 ， 食用油 ， 搅拌均匀.
3.馄饨皮是买的现成的 ， 馅调好以后 ， 开始包 。 （我们家都是头天晚上包好 ， 放进冰箱里 ， 第二天早上直接煎熟就可以了 ， 非常方便快捷）然后准备一碗凉开水 ， 把馄饨皮4个角都抹上一点水 ， （这样做 ， 包好的馄饨不会散）再放上馅料 。
4.先上下折叠 ， 再捏合剩下两角 。 依次全部包好 。 接着调一碗淀粉水 ， 50毫升水 ， 加3克淀粉 ， 搅拌均匀 。
5.开小火 ， 倒入少许油 ， 油温4成热下入生坯 ， 煎至底面微黄 。 然后倒入调好的淀粉水
6.盖上锅盖 ， 焖5分钟左右 ， 水收干开盖 。 撒上葱花 ， 芝麻点缀出锅 。 这道美味的香煎馄饨就做好了 。
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