【大蒜保存方法 大蒜正确的保存方法】1、悬挂保存,把蒜辫挂在窗外或窗边等通风处,这样能推迟大蒜发芽的时间;2、冷藏保存,封起来放在冷藏室,在适宜的低温下,大蒜至少能保存半个月;3、堆藏法,将大蒜晾晒干,堆放在贮藏库或大竹筐内保存 。
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大蒜是我们炒菜中不可缺少的调味品,也可入药,是著名的食药两用植物,一般人都可食用,不过由于是日常烹饪食材,通常大家都会购买很多大蒜放在家中 。那大蒜改怎么保存呢?大蒜可以悬挂保存,新鲜大蒜收回来之后,可以利用悬挂的方式进行保存,悬挂之前,把大蒜腐烂的去掉,然后再进行悬挂,茎部变软之后,再放在阴凉通风的地方,这样的大蒜可以存放很久的时间 。
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或者用容器保存,大蒜还可以放在容器里面保存,取一个没有盖子的容器,然后将容器放在阴凉通风处,这样能最大程度的隔离阳光和热气,也能保留大蒜的新鲜,还能避免大蒜发芽 。
除了以上方法也用大蒜可以放在冰箱里面冷藏保存,一般吃不完的大蒜,可以将外皮去掉,只保留蒜瓣上的一层皮,然后将它们放入保鲜盒里面,密封好,再放入冰箱的冷藏室里面,这种一般可以保存两三个月的时间,非常管用 。
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