文/育儿馨菁
怀孕后 , 很多孕妇胃口大开 , 各种各样的零食总是让人欲罢不能 。那么 , 有哪些零食是美味又健康的呢?
1. 酸奶、牛奶和奶酪
【这4款零食健康又美味 孕妇都吃什么零食】随着胎儿一天天的长大 , 孕妇需要每天摄入更多地钙以满足胎儿的身体发育需求 。
乳制品是补钙的最佳食品 。酸奶、牛奶、奶酪都有小包装 , 方便携带可以随时补充 , 是不可多得的补钙零食 。孕妇可以早晚各喝一杯酸奶或者牛奶 , 200 毫克的钙轻松就“get”了 。
奶酪的钙含量是牛奶的 8 倍 , 并且它还含有丰富的蛋白质 , 孕妇可以随餐吃一点 , 也可以作为小零食吃 。
不过因为在奶酪的制作过程中 , 有可能会添加盐以抑制微生物的生产 。孕妇要看仔细了 , 如果购入奶酪的外包装的标签上钠含量很高 , 每天吃的量就不要太多 。避免钠摄入过多对增加孕期水肿和妊娠高血压的风险 。
2. 坚果
坚果因为含有大量的不饱和脂肪酸 , 可以促进胎儿的大脑发育 。还含有丰富的维生素BBB钙、铁、锌等营养成分 , 是孕妇不可多得的必备零食 。孕妇可以选择在加餐时吃 , 各种坚果轮换着吃 , 这样既可以保证每天都有一定的摄入量 , 也可以获得更加全面的营养 。
《中国居民膳食指南》里有提出:健康成年人应该每天摄入 15 克的坚果(不含壳) 。这个量相当于每天吃带壳瓜子 30 克 , 或者花生 25 克 , 或者核桃 2~3 个 。当然了 , 孕妇也可以买每日坚果那种小包装 , 每天吃一袋 。
3. 海苔
海苔含有丰富的营养 。它的膳食纤维含量约有 40~50% , 是真正的高膳食纤维食物 。对便秘的孕妇来说 , 海苔是可选择的最佳零食 。膳食纤维可以促进肠道蠕动 , 增加粪便的含水量 , 软化硬结便 , 帮助孕妇缓解便秘 。
海苔的碘含量很高 。有研究表明 , 每克海苔中碘的含量为 25 微克【1】 。妊娠期孕妇每日建议碘的摄入量是 230 微克 。
假如一小包海苔的净含量为 2 克 , 那么也就是说 , 在日常饮食中 , 不摄入其他含碘食品的情况下 , 孕妇每天最多只能吃 4-5 包海苔 。所以海苔虽然美味孕妇也不要贪多 。
4. 果蔬脆片
果蔬脆片可以说是孕妇的零食新宠了 , 独特的真空干燥技术让其保留了原始的营养以及脆爽的口感 。除了一些水溶性维生素有少许流失 , 其余的营养成分如植物纤维、矿物质、蛋白质等均保留的很好 。
因为是纯天然无添加食品 , 所以这类零食的配料表里面很少添加防腐剂、着色剂等添加剂 , 在食品安全上孕妇也可以放心 。
又因为种类多 , 这就意味着孕妇有各种不同的营养素可以补充 , 口味上也有多种变化可以选择 。
温馨提醒:
亲爱的孕妈 , 在嘴馋时选择上面说的几种健康零食 , 即可满足嘴巴的寂寞 , 又可以得到更多的营养 , 也是美事一桩 。最后祝愿各位孕妈 , 孕期美味多多 , 营养多多 , 美事多多!
参考文献:
【1】马大君 于明 杜继伟 离子色谱法测定海苔食品中碘的含量 黑龙江环境通报2008.12.32.4
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