猪肉肠蒸多长时间能熟
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20分钟即可 。蒸的时候在肠衣上用牙签扎眼,蒸20分钟即可 。猪肉灌肠是特色传统名菜之一,在北京、内黄、汝州等地皆有出产 。色泽金黄,外焦里嫩,蒜香辣味浓郁,用竹签扎食,别有风趣,美味无比 。
火腿肠蒸多长时间才灌好的火腿肠蒸半小时就可以了 。
香肠蒸多长时间香肠一般蒸15-20分钟左右即熟 。具体需根据香肠种类和下锅水温区分:
1、蒸自制新鲜香肠时,一般水开下锅蒸20分钟即熟 。因为自己灌的香肠一般肉都比较多,里面水分也比较多,受热比较慢,此时建议大家用牙签先给香肠戳孔再热水下锅蒸排出多余腥水,水开蒸20分钟左右即熟;
2、蒸外面买的腊香肠,一般冷水下锅蒸15分钟即熟 。外面卖的腊肠一般都是彻底风干的,里面的水分很少香味较浓,此时建议用冷水下锅蒸更好,这样可以很好的激发腊肠内的香味的同时,让香肠同时吃入一定水分,蒸好的香肠口感更加多汁香浓,吃着很美味;
3、蒸自制风干香肠,一般冷水下锅蒸20分钟为佳 。自制的灌香肠如果风干以后再蒸着吃,那同样需要冷水下锅蒸才能蒸透,但是因为灌香肠比腊肠体积更大更粗,所以蒸的时间上需要更长为佳 。
香肠需蒸多长时间香肠一般蒸15-20分钟左右即熟 。具体需根据香肠种类和下锅水温区分:
1、蒸自制新鲜香肠时,一般水开下锅蒸20分钟即熟 。因为自己灌的香肠一般肉都比较多,里面水分也比较多,受热比较慢,此时建议大家用牙签先给香肠戳孔再热水下锅蒸排出多余腥水,水开蒸20分钟左右即熟;
2、蒸外面买的腊香肠,一般冷水下锅蒸15分钟即熟 。外面卖的腊肠一般都是彻底风干的,里面的水分很少香味较浓,此时建议用冷水下锅蒸更好,这样可以很好的激发腊肠内的香味的同时,让香肠同时吃入一定水分,蒸好的香肠口感更加多汁香浓,吃着很美味;
【火腿肠蒸多长时间,猪肉肠蒸多长时间能熟】3、蒸自制风干香肠,一般冷水下锅蒸20分钟为佳 。自制的灌香肠如果风干以后再蒸着吃,那同样需要冷水下锅蒸才能蒸透,但是因为灌香肠比腊肠体积更大更粗,所以蒸的时间上需要更长为佳 。
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