滕州的由来【滕州的由来，枣庄凤鸣湖的由来】
滕州素有“滕小国”之称 。滕始于黄帝 ， 因境内泉水“腾涌”而得名 。周灭商后 ， 武王封其异母弟叔绣于滕 ， 乃称“滕国” 。秦统一六国后 ， 废分封置郡县 ， 于今滕境置滕县、薛县 。汉初 ， 高祖撤小邾置蕃县 ， 西晋仍袭汉制 。金设滕阳州 ， 后改称滕州 ， 辖滕、沛、邹县和陶阳镇 。明初废除滕州 。建国初 ， 曾为滕县专署驻地 。1953年撤销滕县专署 ， 滕县改属济宁专署 。1979改属枣庄市至今 。1988年3月 ， 经国务院批准 ， 撤销滕县 ， 建立滕州市 。
枣庄凤鸣湖的由来凤鸣湖因“鸠鸟引凤”的传说而得名 。
传说有一天 ， 清一色的鸠鸟世界里突然飞来一对美丽的凤凰 ， 就落脚在凤鸣湖畔 。凤凰神鸟绚丽多彩的羽毛 ， 与众不同的体形以及形影不离的依恋 ， 吸引来众多的鸠鸟 ， 凤鸣湖畔一时热闹非凡 。它俩在湖水上空展翅飞舞 ， 并伴有清脆、宛转的鸣叫 ， 更是令百鸟羡慕 ， 静静倾听……
馓子的历史由来馓子古时候称寒具 。2000多年前我国著名的爱国诗人屈原写的《楚辞.招魂》篇中 ， 就有：“粔籹蜜饵 ， 有餦餭兮”的句子 。粔籹蜜饵、餦\\\餭是什么东西？宋代林洪考证：“粔籹乃蜜面而少润者” ， “餦餭乃寒具食 ， 无可疑也” 。唐代诗人刘禹锡曾写过名为《寒具》的一首诗：“纤手搓成玉数寻 ， 碧油煎出嫩黄深 。夜来春睡无轻重 ， 压褊佳人缠臂金 。”
但有人说这不是刘禹锡写的 ， 而是苏东坡为一个卖“寒具”食的老太婆写的广告宣传诗 。且不管谁是原作者 ， 但这首诗却把“寒具”这种油炸食品描绘得活灵活现 ， 大有呼之欲出之势 ， 足以令人垂涎欲滴了 。那么寒具究竟是什么？明代李时珍的《本草纲目.谷部》中十分清楚地交待说：“寒具即食馓也 ， 以糯粉和面 ， 入少盐 ， 牵索纽捻成环钏形 ， ……入口即碎脆如凌雪” 。可见馓子麻花的古老非一般食品可与之媲美的了 。
为什么古人要吃“寒具”这种食品 ， 其中还有一段传说 。原来古代清明节前一日为民间的寒食节 ， 要紧火3天 。晋陆（岁羽）的《邺中记》有“冬至后一百五日为介子推断火冷食”的记载 。说的是介子推曾伴随公子重耳一起过着流亡生活达19年之久 ， 在重耳饿肚无食时 ， 曾割股献君 ， 可谓忠心耿耿 。但重耳重新执政为晋文公后 ， 在论功行赏时却忘记了介子推 。为此介子推带了母亲去了绵山隐居 。晋文公一日忽然想起介子推 ， 亲自带人去绵山寻找 ， 不见 ， 命令放火烧山 ， 想赶出介子推母子 。不料介子推守志不移 ， 不肯会见晋文公 ， 母子双双抱木而被烧死 。为此晋文公十分悲痛 ， 迁怒于火 ， 下令介子推死前三日全国禁烟火 ， 于是就有了寒食节 。三日不动烟火 ， 吃什么呢？那就是寒具 ， 它过油炸制 ， 能够储存不变质 ， 保持酥脆不皮 ， 当然时最理想的食品了 。
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