鸡蛋苦瓜怎么炒方法,他们都说苦瓜炒鸡蛋有毒是真的

鸡蛋苦瓜怎么炒方法

鸡蛋苦瓜怎么炒方法,他们都说苦瓜炒鸡蛋有毒是真的



准备苦瓜、鸡蛋和葱 。将苦瓜洗净 , 葱切成小片 。

鸡蛋苦瓜怎么炒方法,他们都说苦瓜炒鸡蛋有毒是真的


将鸡蛋打入碗中 , 先加入少许盐 , 这样鸡蛋就入味了 。

鸡蛋苦瓜怎么炒方法,他们都说苦瓜炒鸡蛋有毒是真的


锅中放入食用油 , 将鸡蛋打散 , 放入锅中 。

鸡蛋苦瓜怎么炒方法,他们都说苦瓜炒鸡蛋有毒是真的


用铲子将鸡蛋搅成均匀的小碎块 。炒熟后 , 先盛入盘中 。

鸡蛋苦瓜怎么炒方法,他们都说苦瓜炒鸡蛋有毒是真的


锅中再放入适量食用油 , 放入葱花炝出香味 。

鸡蛋苦瓜怎么炒方法,他们都说苦瓜炒鸡蛋有毒是真的


将苦瓜放入锅中 , 用铲子来回翻炒 。

鸡蛋苦瓜怎么炒方法,他们都说苦瓜炒鸡蛋有毒是真的


根据自家的口味 , 放入适量的盐来调味 。

鸡蛋苦瓜怎么炒方法,他们都说苦瓜炒鸡蛋有毒是真的


如果觉得苦瓜太苦 , 可以放入少许白糖 , 这样就不太苦了 。

鸡蛋苦瓜怎么炒方法,他们都说苦瓜炒鸡蛋有毒是真的


将炒好的鸡蛋块放入锅中 , 和苦瓜一起炒 。

鸡蛋苦瓜怎么炒方法,他们都说苦瓜炒鸡蛋有毒是真的


将苦瓜和鸡蛋炒匀 , 就可以出锅了 , 颜色好看 , 还好吃 。

鸡蛋苦瓜怎么炒方法,他们都说苦瓜炒鸡蛋有毒是真的


他们都说苦瓜炒鸡蛋有毒是真的他们都说苦瓜炒鸡蛋有毒 , 是真的吗?苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效 , 对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效 。苦瓜的维生素C含量很高 , 具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用 。苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使捏取脂肪和多糖减少 。促进饮食、消炎退热:苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲 , 健脾开胃;所含的生物碱类物质奎宁 , 有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效;降低血糖:苦瓜的新鲜汁液 , 含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质 , 具有良好的降血糖作用 , 是糖尿病患者的理想食品 。苦瓜果实中含有丰富的蛋白质、糖、矿物质及各种维生素等 。特别是维生素C含量尤为突出 , 为黄瓜的14倍 , 冬瓜的5倍 , 番茄的7倍 。据分析 , 每100克鲜果含碳水化合物3克 , 蛋白质0.9克 , 脂肪0.2克 , 钙18毫克 , 磷29毫克 , 维生素C为84毫克 。此外 , 还含有铁、维生素A、B和无机盐等 。苦瓜含有的特殊糖甙 , 味苦性寒 , 能刺激唾液及胃液分泌 , 可促进食欲 , 帮助消化 。此外 , 还具有解毒等功效 , 深受广大群众的喜爱 。苦瓜 , 味甘 , 性寒 , 具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效 。鸡蛋则能养心、安神、补血、滋阴、润燥 。”苦瓜炒蛋对于体质平和者而言 , 算是不错的保健食品 , 能防止动脉硬化、提高机体应急能力 。另外 , 暑热天气 , 适当吃一点可以清火 。
鸡蛋苦瓜怎么炒好吃
苦瓜炒鸡蛋属于是一道很普通的家常菜 , 虽然味道清苦 , 但是营养价值高 , 是一道广为流传的家常菜 。主要材料为苦瓜和鸡蛋 。下面简单介绍如何制作苦瓜炒鸡蛋才好吃 。


  • 苦瓜炒鸡蛋的食材:苦瓜一根、鸡蛋2个、盐适量、油少许 。

  • 苦瓜炒鸡蛋的做法:


1、苦瓜洗净 , 对半切开 , 去除瓜瓤 , 切小片 。锅中倒水 , 放入少许油 , 盐烧开 , 放入苦瓜焯水断生 , 捞起后立马过凉水 , 再捞起控干水分备用 。


鸡蛋苦瓜怎么炒方法,他们都说苦瓜炒鸡蛋有毒是真的



2、鸡蛋打入碗中 , 加入适量盐 , 少许清水打匀 。加入少许清水可以使蛋液更嫩 。


鸡蛋苦瓜怎么炒方法,他们都说苦瓜炒鸡蛋有毒是真的



3、锅中倒油滑下锅 , 烧到五成热时转小火 , 倒入鸡蛋液 。


鸡蛋苦瓜怎么炒方法,他们都说苦瓜炒鸡蛋有毒是真的



4、等鸡蛋液稍微凝固时放入苦瓜翻炒至熟即可 。


鸡蛋苦瓜怎么炒方法,他们都说苦瓜炒鸡蛋有毒是真的



  • 食用价值:

1、苦瓜有清热消暑、养血益气、补肾健脾的功效;治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多等 , 都可以通过食用苦瓜缓解 。苦瓜的维生素C含量很高 , 有保护细胞膜、预防坏血病、防止动脉粥样硬化、保护心脏等作用 。苦瓜还含有苦瓜皂苷 , 这种物质具有调节内分泌、降血糖、降血脂、预防骨质疏松、抗氧化、抗肿瘤、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能 。

2、鸡蛋含有蛋白质、脂肪、维生素和钙、铁、钾等矿物质 , 其中 , 鸡蛋所含的蛋白质为优质蛋白 , 对肝脏组织损伤有修复作用 。鸡蛋含有DHA和卵磷脂、卵黄素 , 对神经系统和身体发育有利 。

苦瓜炒蛋正确做法不苦
苦瓜炒蛋的做法步骤如下:

需要材料:苦瓜1根、鸡蛋2个、大蒜适量、辣椒2根、食用油5毫升、生抽3克、料酒3克、盐3克 。

1、苦瓜去蒂去瓤 , 切片 。


鸡蛋苦瓜怎么炒方法,他们都说苦瓜炒鸡蛋有毒是真的



2、大蒜切片 , 辣椒切末 。


鸡蛋苦瓜怎么炒方法,他们都说苦瓜炒鸡蛋有毒是真的



3、清水煮沸 , 倒入苦瓜 , 焯水30秒 , 控水捞出 。


鸡蛋苦瓜怎么炒方法,他们都说苦瓜炒鸡蛋有毒是真的



4、鸡蛋打散 。


鸡蛋苦瓜怎么炒方法,他们都说苦瓜炒鸡蛋有毒是真的



5、倒入食用油 , 倒入蛋液 , 搅散 。


鸡蛋苦瓜怎么炒方法,他们都说苦瓜炒鸡蛋有毒是真的



6、倒入蒜片 , 大火爆香 , 倒入苦瓜 , 大火翻炒2分钟 。


鸡蛋苦瓜怎么炒方法,他们都说苦瓜炒鸡蛋有毒是真的



7、加生抽、料酒、盐 , 翻炒均匀 。


鸡蛋苦瓜怎么炒方法,他们都说苦瓜炒鸡蛋有毒是真的



8、倒入鸡蛋 , 翻炒均匀 。


鸡蛋苦瓜怎么炒方法,他们都说苦瓜炒鸡蛋有毒是真的



9、倒入辣椒 , 翻炒出锅 。


鸡蛋苦瓜怎么炒方法,他们都说苦瓜炒鸡蛋有毒是真的



10、最后装盘上桌即可食用 。


鸡蛋苦瓜怎么炒方法,他们都说苦瓜炒鸡蛋有毒是真的



【鸡蛋苦瓜怎么炒方法,他们都说苦瓜炒鸡蛋有毒是真的】

    推荐阅读