白萝卜和大蒜怎么炒 _白萝卜

白萝卜和大蒜怎么炒

食材：萝卜、大蒜（已洗净已切开）。

在锅中加入3汤勺油烧热，下入已切好的萝卜翻炒；

接着，加入一些清水煮开、煮至熟软；

然后，放入切好的大蒜翻炒；

加1.5汤勺生抽；加0.5汤勺白糖；加0.5勺盐；加0.5勺味精；

调味炒匀，即可出锅。

大蒜炒白萝卜做法窍门
食材
主料
大蒜叶
200g
萝卜
500g
辅料
油
适量
酱油
适量
糖
适量
步骤
1.大蒜叶和萝卜
2.大蒜叶炒一下
3.萝卜放点水煮煮
4.放点酱油，糖
5.放入大蒜叶
6.大火收干
7.大蒜萝卜做好了
白罗怎么炒好吃?
白萝卜有清肺去痰，促消化护肠胃，降血脂，增强抵抗力等功效。
白萝卜水嫩无渣，烧汤是绝佳，一般的凉拌萝卜丝，萝卜丝肉包，炒萝卜丝，油端子，泡菜等.
【炒白萝卜】原材料：白萝卜、青椒、红椒、大蒜。
制作方法：1、首先将白萝卜的皮去掉，然后再从中间切开，切成八块之后斜刀切成薄片。
2、白萝卜片切好之后放到碗中，起锅烧水，水开之后倒入切好的白萝卜片。
3、沸水煮40秒左右就可以把白萝卜片捞出，捞出之后放到凉水中过一遍凉水。
4、准备青椒和红椒，从中间破开，然后去掉籽，用清水清洗干净切成块备用。
5、取几粒大蒜，然后切片。起锅烧油，油烧热之后下入切好的蒜片炒出香味。
6、炒出大蒜的香味之后下入切好的青椒和红椒，煸炒五秒钟，之后再下入白萝卜片。
7、下入白萝卜片之后煸炒，加入适量白醋、食盐和白糖，快速翻炒均匀即可装盘。
白萝卜营养价值
1、增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力;
2、帮助消化：萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化;
3、帮助营养物质的吸收：萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;
4、防癌抗癌：萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。
大蒜炒萝卜的做法窍门
1、食材：萝卜清洗切片，大蒜洗净切开。
2、在锅中加入3汤勺油烧热，下入已切好的萝卜翻炒翻炒。
3、接着加入一些清水煮开、煮至熟软。
4、然后合入切好的大蒜翻炒翻炒。
5、最后加1.5汤勺生抽、加0.5汤勺白糖、加0.5勺盐、加0.5勺味精，调味炒匀，萝卜炒大蒜即可。
白萝卜丝怎么炒好吃
1、萝卜洗一下，把皮削了然后切成丝
2、丝不要求多细，而是要求均匀
3、切好后把干辣椒、葱、姜都切成丝,准备好！4、锅烧上水，水有三分之一就可以了
5、开锅后拔萝卜丝到锅里，煮个6分熟，千万别煮过了
6、把萝卜丝捞出来过凉水，然后把萝卜丝挤下水
7、锅洗净准备炒1、倒入少量的油
2、把辣椒、葱姜丝倒入锅中翻炒几下
3、把萝卜丝倒入进行翻炒，放入少量的水，以防糊锅