过年吃汤圆寓意团团圆圆,有时候兴致来了,包些五毛一块的硬币,谁吃到就有奖,真的很开心年味十足~
一碗五六个,再加一个鸡蛋,我能吃得饱饱的!
下图是17年过年拍的,有点模糊,左上角红色袋子里就是我说的四川红糖“水糖” 。
那么红糖怎么做面包呢?
下面就教大家如何在家里做红糖面包!
准备面粉500克,红糖50克、5克酵母粉、2克盐、一个鸡蛋 。清水、食用油适量 。
1.把红糖用开水冲化,等变温之后把酵母粉放入糖水中搅拌均匀化开,凉了以后倒进面粉中,打入鸡蛋、开始搅拌成絮状,再揉成光滑的面团,醒发40分钟左右 。
2.醒发至2倍大小好后,再次揉面排气,分成大小均匀的面剂子,揉成圆形,放进烤箱模具中进行第二次醒发,大概20到30分钟就行 。
3.第二次醒发好后,放进预热好的烤箱中,上下火180度,烤25分钟就好了!
当然,也要看自己家的烤箱大小和功率,最后目的熟了即可!
做红糖面包时,也可以放一些自己喜欢吃的果干,葡萄干、红枣、蔓越莓、核桃等等 。
也可以做成方形,混合些燕麦,做成红糖燕麦切片面包,早餐煎个鸡蛋夹在中间,再来点西红柿片和生菜,做成三明治,喝杯热牛奶,美好的一天从美味营养的早餐开始啦!
总结:红糖能做面包,可以做成各式各样的面包、放自己喜欢的果干,做成喜欢的形状 。
【红糖能做面包吗】好了,希望我的解答能帮到大家!
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