文章图片
西班牙位于伊比利亚半岛 ， 拥有超过120万公顷的酿酒葡萄园 ， 使其成为种植面积最大的葡萄酒生产国 。 同时 ， 西班牙也是世界第三大葡萄酒生产国 ， 仅次于意大利和法国 。
文章图片
葡萄酒和火腿是西班牙的两大名产
考古学家认为 ， 西班牙的葡萄栽种历史可以追溯到公元前4000年左右 。 与邻国葡萄牙类似 ， 腓尼基人、迦太基人和古罗马人先后给西班牙带来了葡萄栽种和葡萄酒酿造的知识 。 在其后的历史中 ， 向各殖民地出售葡萄酒是作为殖民国的西班牙的一种主要贸易形式 。
文章图片
西班牙葡萄酒产区地图
有趣的是 ， 给很多葡萄酒生产国造成毁灭性打击的根瘤蚜灾害却给西班牙葡萄酒产业带来利好 。 当法国等国家的葡萄园被根瘤蚜摧毁 ， 产量暴跌 ， 对葡萄酒的购买需求就转向了西班牙；在法国失去生计的酿酒师们前往西班牙谋生 ， 也带来了更先进的酿酒技术 。 当根瘤蚜最终抵达西班牙时 ， 美国砧木嫁接技术已经被发现并广泛应用 ， 因此造成的损失有限 。
文章图片
里奥哈产区 Rioja 在国际上声名鹊起
卡斯蒂利亚-拉曼恰 Castile - La Mancha 是西班牙最大的产区 ， 产量大约占到了全国的三分之一 。 里奥哈 Rioja声名鹊起 ， 被认为出产优质的葡萄酒 。 其外杜埃罗河岸 Ribera del Duero、加泰罗尼亚 Catalonia、卡斯蒂利亚-莱昂 Castilla y León、纳瓦拉 Navarra、巴伦西亚 Valencia等都是著名的产区 。
文章图片
丹魄 Tempranillo 是西班牙葡萄酒的名片
西班牙本土葡萄品种相当强势 。 丹魄 Tempranillo是西班牙葡萄酒的名片和代名词 。 歌海娜 Garnacha、慕合怀特 Monastrell、博巴尔 Bobal等都是当地常见红葡萄品种 。 白葡萄方面 ， 阿依仑 Airén（主要用于酿造白兰地）、阿尔巴利诺 Albari?o、弗德乔 Verdejo等品种得到广泛种植 。
文章图片
2021年 ， 西班牙葡萄酒表现喜人 ， 除坐稳了中国第四大葡萄酒进口来源国 ， 更是在量额增长方面实现了优秀的成绩 。 根据中国食品土畜进出口商会酒类进出口商分会统计 ， 2021年西班牙葡萄酒进口量超过6431万升 ， 同比增长57.92%；进口额超过1.46亿美元 ， 同比增长49.33% 。
文章图片
文章图片
上届Interwine的西班牙展团收到大量关注
优质的西班牙葡萄酒正在中国市场吸引越来越多的消费者 ， 例如在国际上吸引了大量关注的里奥哈葡萄酒同样受到中国消费者的欢迎 。 通过西班牙展团 ， Interwine坚持向国内进口商、经销商和消费者展示精品西班牙葡萄酒的技术和品质 ， 展示西班牙葡萄酒深厚的历史内涵和与时俱进的革新 。 第28届Interwine西班牙展团现正招商 ， 诚邀您的加入！
文章图片
第28届Interwine西班牙展团
推荐阅读
- 能量|日本平均寿命居世界第一，看完他们吃的早餐，或许会明白不是偶然
- 蔬菜|早餐吃不对可能会致癌！第一种你就经常吃……
- 缓冲|起床第一件事，不是喝水，也不是上厕所，而是它，你做对了吗？
- 贺兰红|蓝小喝低度酒日报第94期：燕京狮王酸啤聚焦场景式营销
- 因为|哈佛教授推出“排油减肥法”，一周瘦10斤，别人我都不告诉
- 哈巴狗|流浪狗目不转睛盯着女孩手里的零食，接着狗狗的表现让她哭笑不得
- 材料费|600份爱心早餐送“疫”线，老板：不是第一次这么干了
- 原料|孕妈课堂：孕早期早餐食谱
- 顿顿都|在河南出差一周吃的早餐，顿顿都有肉，第4种让人流口水
- 人体|慢慢“偷走”寿命的5个习惯，熬夜仅排第2，可能每个都急需戒掉