【干的红枣怎么剥皮】首先吃红枣非常好，红枣中含有极丰富的蛋白质、脂肪、糖类、碳水化合物、多种维生素、酒石酸、苹果酸、尼 核酸等四种有机酸、磷、钙、铁等微量元素 ,以及胡萝卜素，黄酮类化合物。
正因为这些成分赋予了它的抗肿瘤、保肝护脾、提高机体免疫力、护肤美容、缺铁性贫血的食疗补血等作用 。
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