开水冲燕麦片不熟可以吃吗
燕麦片有两种，一种是免煮的可以用开水冲泡就可以吃，一种是非免煮的要煮了才能吃 。
燕麦片是燕麦粒轧制而成，呈扁平状，直径约相当于黄豆粒，形状完整 。燕麦去壳可以磨成粗细不同的燕麦片，或是弄软碾平做成燕麦卷 。经过速食处理的速食燕麦片有些散碎感，但仍能看出其原有形状 。燕麦煮出来高度粘稠，这是其中的beta葡聚糖健康成分所带来的，同量的燕麦煮出来越粘稠，则保健效果越好 。
生燕麦用开水泡一下能吃吗？不可以 。
直接用开水泡是泡不熟的，需要用开水煮三分钟左右再使用 。
吃了不熟的燕麦营养不能完全吸收，更重要的会有胃肠不适的症状 。
一般超市内出售的都是速食燕麦，做法很简单，直接煮泡就可以了 。如果要来点风味的，加入不同的配料 。
【开水冲燕麦片不熟可以吃吗，生燕麦用开水泡一下能吃吗？】
推荐一个即营养有美味的燕麦做法：
先用一个小锅，煮开半锅水后，洒入一茶匙的速食燕麦片，别煮得太稠太糊了，会影响入口的顺滑感觉的 。待速食燕麦片水煮开后，火档转为小火，用勺子轻轻搅刮锅底，避免燕麦片粘底煮糊 。一旦确认燕麦片化开，打入一个鸡蛋，并将鸡蛋搅碎，待鸡蛋煮熟后关火，再冲入一些鲜牛奶和果汁即可，既可以热饮也可以冷饮 。
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