高瓜怎么炒好吃
用料：高瓜一碟、猪肉适量、香干子三片、红辣椒一小块、青辣椒一个、盐适量、糖少许、面条鲜适量、味精少许 。
做法：
1、剥净高瓜外面 ， 洗净切丝备用 。
2、猪肉、香干子、红辣椒、青辣椒切丝备用 。
3、热锅冷油 ， 放肥猪肉翻炒变色 。
4、倒入剩下的继续翻炒变色 。
5、加适量生抽上色 。
6、倒入配料继续翻炒 。
7、倒入高瓜翻炒 。
8、加适量盐 。
【高瓜怎么炒好吃，长瓜怎么炒好吃又嫩？】
9、放少许糖提味 。
10、起锅前放点味精即可 。
长瓜怎么炒好吃又嫩？长瓜炒西红柿
主料
长瓜1个、西红柿1个
辅料
食盐适量、味精适量、生抽适量
步骤1
1、长瓜切片 ， 西红柿切片 ， 葱姜蒜切好备用
2、锅中入油 ， 油热了之后依次放入蒜 ， 姜 ， 葱 ， 爆香后放入西红柿 。翻炒均匀
3、倒入长瓜 ， 翻炒均匀后加入少量水 ， 一小勺盐 ， 一小勺生抽 ， 大火烧至3-5分钟 ， 长瓜熟了之后加入适量味精 ， 即可出锅
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