橘子不但可以降低人体中的血脂和胆固醇,还能美容护肤 。但橘子吃多了容易上火,出现口舌生疮、喉咙干痛和大便干结等症状 。那么如何能既享受美味,又不上火呢?
吃橘子会上火,是因为食用大量橘子后,所产生的热量既不能转化为脂肪贮存在体内,又不能及时消耗掉,于是积聚而引起“上火” 。“上火”会使成人,尤其是小孩的抵抗力降低,容易引发口腔炎、牙周炎、咽喉炎等各种炎症 。所以吃橘子不上火的最好办法就是适量吃,不宜过多 。
这样吃橘子不易上火:
1. 吃橘子时,不要把瓤外白色的筋络撕掉,吃橘子连同白色的经络一块吃掉,不易上火 。同时,橘瓣的白色经络具有通络化痰、顺气活血的作用,同时对久咳引起的胸胁疼痛不舒也有一定的辅助治疗作用 。需注意的是饭前或空腹不宜吃橘子 。橘子中的有机酸会刺激胃壁的黏膜,使胃产生不适感 。
2、将橘子放在 40℃~50℃的淡盐水中浸泡 5 ~ 10 分钟,后将橘子放入微波炉内加热 1~2 分钟至微焦 。这样橘子皮中的挥发油、橘皮甙、B 族维生素、维生素 C等,就可以渗透到橘子果肉里面去,既达到了美容的效果,又不会上火 。
3、蒸食橘子也可,将温盐水中浸泡约 5 ~ 10 分钟的橘子,切去顶部,果肉用筷子戳几个小洞,后把之前切掉的部分盖上,入蒸锅蒸15 分钟左右,去皮吃果肉 。
如果已经出现“上火”症状,可用食疗法:
一是将海带50克洗净切碎,煎水代茶饮用;
二是用柿饼两个、黑木耳3克,一起煮烂作点心吃;
三是用银耳蒸冰糖,每天早晚各一次 。
【吃桔子喝牛奶会怎么样】(值班编辑:朋美)
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