是嗜甜党最后的执着
甜粽子的配料一般都很简单 , 只有少量糖 , 一两样的配料就足够了 , 保持原汁原味 , 跟糖配合 , 是甜粽子的特色 。
要说甜粽子中的“颜如玉” , 红枣粽子一定是绝色佳肴啦!撕开绿色箬叶 , 一层层地显现出纯白糯米和红色枣子 , 米团好像嵌着几颗深红油亮的玛瑙 , 敲好看诶!
甜粽子的米里是要加糖的 , 混合米香 , 口感甜糯软滑贴着口腔 , 再滑入喉咙 , 超满足!嚼到金丝枣的时候 , 红枣的蜜汁清甜可口 , 小小一个才不够满足呢!
还有甜党们挚爱的“小妖精”豆沙粽子 , 豆沙馅儿一定要有点猪油才“正” , 又或者添加点陈皮碎 , 用果皮甘味中和甜腻 。外婆告诉我 , 吃的时候淋点蜂蜜更好吃!
我觉得这简直是锦上添花 , 红豆特有的香味跟糯米结合 , 糯米韧红豆沙 , 牙齿咬合之间 , 绵绵的豆沙 , 吃起来糯糯的 , 还有一股特别的清香~
流传了两千多年的老味道你最喜欢哪款?总之 , 对于爱吃美食的我 , 无论南北东西还是咸甜的粽子 , 都好吃啊 , 它真的太诱人了!无粽子 , 不端午!
谢诚邀 , 粽子吃冷的还是吃热的?任何粽子应该是吃热的 , 粽子不可多吃 , 特别是胃不好的不易多吃 , 回产生胃酸 , 常言道;少吃多滋味 , 多吃伤脾胃 。
我来讲讲;端年节 , 农历初五月是端午节 , 又叫端五 , 端阳 , 重五等 。
提到端午 , 就会想到龙舟和粽子 。据传说 , 龙舟和棕子都跟爱国诗人屈原投江的故事有关 。相传屈原投江汩罗江的日子就是五月五日 , 粽子是当时楚国百姓投入江中祭奠屈原的食物;而赛龙舟的起源 , 也有传说故事;屈原投江后 , 当地百姓马上设法捞救 , 大家顺江而下 , 一直追到洞庭湖 。水天茫茫 , 远处虽有渔舟 , 但叫不应 。有人感叹;“怎么过去呀?”没想话音刚落 , 便下了飘泼大雨 。渔民们便争相摇浆归来 , 当听说要打捞屈原时 , 渔民们又再度冒雨 , 将舟争相划进湖中 。五月初五赛龙舟的风俗也就从此开始 。
端午节除了吃粽子和赛龙舟外 , 还有不少其他习俗;门口悬挂菖蒲和艾 , 称为蒲剑和艾虎 。用菖蒲根和雄黄泡酒 , 除大人唱外 , 还用来给孩子擦鼻子 , 耳朵 , 有的洒些在地上 , 以起消毒作用 。北方地区还讲究吃樱桃 , 吃桑椹 。妇女和孩子们用丝绸之类缝制成小小的粽子 , 鸡心 , 小荷包 , 小虎 , 小猴等小玩意 , 挂在胸前 。
讲了太多了 , 到此阁笔!祝大家端午节快乐!
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