烹饪小贴士：
朝鲜冷面一般以荞麦面为主食 ， 用牛肉汤或鸡汤 ， 佐以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条等 。食用时 ， 先在碗内放少量凉汤与适量面条 ， 再放入佐料 ， 最后再次浇汤 。其面条细质韧 ， 汤汁凉爽 ， 酸辣适口 。正宗朝鲜冷面的特点就是清凉爽口的口感和风味 ， 是夏日炎炎下最好的美食 ， 吃上一口凉爽酸甜的正宗朝鲜冷面 ， 夏日里的燥热和不安都可以消失掉 ， 只剩下一嘴的美味与满满的幸福感 。如果肠胃功能不太好的朋友们吃冷面还是要慎重了哦 。
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