绿豆沙怎么做好吃又简单 _豆沙

推荐大家吃绿豆百合莲子汤和绿豆海带汤。

【绿豆沙怎么做好吃又简单】我喜欢吃绿豆沙呢，没别的，就因为夏天太热了之前一直不知道怎样做出店里八块钱一碗的绿豆沙，后面慢慢尝试就学会了，现在分享给大家～希望你们都能在夏天做个清凉girl/清凉boy

用料
绿豆适量红片糖适量燕麦片适量电饭锅版本简易绿豆沙的做法

首先将绿豆洗净，放入凉水浸泡，建议4-5小时，可以常温下浸泡，也可放冰箱冷藏～不要泡太久了。
然后将泡好的绿豆再次洗净，滤出一些豆皮，洗干净之后加水。加水的话，最好是直接加热水，这样煮起来比较快，还有就是最好多加一点水，汤才是甜品的灵魂。有条件的话用好点的水，煮出来更好喝呢～
注意：我选的是电饭煲煮！！！电饭煲煮的时候多放点水，加入燕麦片，燕麦片～煮大概一个小时之后，打开看看，放糖。
接下来这一步非常关键。我觉得加什么糖是最重要的。敲重点～放红片糖～?我曾经尝试过，冰糖，白砂糖，口感远不如红片糖，要是不信的话，你可以换糖煮看看～
这是冰糖煮出来的效果，色泽不够诱人，味道不够好，不建议用冰糖煮～
时间宽裕的话煮3个小时，煮的越久越香～煮到一个多小时的时候就可以加片红糖了，爱吃甜的可以多加一点，但也不可过量哦～
煮好之后就是这样的了～冷却之后放入冰箱冷藏。PS：可以用冰棍模具试试做绿豆冰棒～多放点糖做出来的比较好吃。
对我而言，可能就是比较喜欢自己动手的这个过程。之前发布的菜谱进行了完善，为了分享越做越好吃的这个过程，也是为了记录自己做的甜品，分享给大家。希望你也能做出美味的甜品度夏～?

小贴士
1. 很喜欢绿豆沙但是没有红片糖的可以试试用红糖代替；2. 绿豆不宜泡太久；3. 煮好的绿豆沙放凉了再放入冰箱，不然会坏；4. 绿豆沙虽然好喝但是不宜吃太多哦；5. 冰箱冷藏口感更佳哦；6. 要是用高压锅煮，一定要注意水量不能过少～7. 放入燕麦片口感更加。希望我的小分享能帮到你，也谢谢你耐心的看完那么多文字? 记住四泡三煮红片糖，冰箱冷藏更清凉～