大家好,我是轩宝趣味,很高兴回答 。
是:豌豆面怎么炒?
早上吃面这件事,是这几年才慢慢接受的事情 。挂面15g,小葱,香菜,海鲜菇,豌豆,玉米粒,蚝油,花生油若干,看你口味情况 。
1.所有食材处理一下洗净,葱和香菜切碎 。2炒锅放油,爆香葱末 。
3.下入海鲜菇翻炒 。
4下入豌豆和玉米翻炒 。
5炒至断生 。
6加蚝油调味,酌情加盐,早上不喜欢太重口的,所以就没加酱油 。
7炒好的菜,待用 。
8炒菜的时候同时煮面 。
9大约2分钟即可,太烂了也影响口感 。
10.煮好的面,捞在碗里 。
11加入炒好的菜 。
12再加入一些煮面的汤,可爱的豌豆面就做好了 。
希望我的回答对你有所帮助,谢谢 。
【豌豆面的做法大全】
很高兴回答你的问题,今天就分享一道豌豆炒意面的做法,供大家参考
用料
豌豆200克,西红柿140克,意面300克,盐2克,鸡精2克,橄榄油少许
做法
1.豌豆去壳焯水,西红柿切小块备用;
2.锅内水烧开后加点盐,开后下意大利面开锅后加入少许凉水,待再开后改小火煮8分钟即可捞出;
3.将捞出的意大利面装盆内加少许橄榄油拌匀备用;
4.锅内油烧热放豌豆炒香倒入西红柿一起炒;
5.倒入拌好的意大利面一同翻炒二分钟,出锅前加入少许盐鸡精即可 。
小诀窍
煮意面前加入盐可以增加其的弹性;煮好的意面用油拌匀炒的时候不会粘黏,而且可以增加它的口感;如果没有橄榄油用花生油也可以,味道同样不错 。储存意面的方法:如果意面煮多了吃不怎么办?将煮好的面捞出拌上油,当然最好是橄榄油,稍微风干后再冰箱冷藏,可以存放一周左右,而且面条也不会黏 。
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