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之后我们尝试与线下烟酒店合作 ， 通过这些烟酒店来卖酒 。 随着时间的推进 ， 一些现实问题也逐渐浮出水面 。
首先就是市场拓展难度大 ， 尤其是品牌推广方面 。 商丘是一个经销商聚集地 ， 有非常多做批发的酒商 ， 并且经常做一些短小利快的买卖 。 当地人和烟酒店老板们对品牌知之甚少 。 几乎只知道张裕、长城或者当地的明泉酒庄 ， 对奔富、拉菲等牌子有概念性了解 ， 基本处于只是听说过的状态 。
我们当时从重庆某进口商处拿了一款智利葡萄酒 ， 进货价35元一瓶 ， 我这边50元批发给商丘的酒商 ， 建议他们卖120元左右 ， 但是他们可能55-60元就会出货 。 我们根本无法控制市场终端卖价 ， 经销商们不理会品牌死活 ， 急于出货 ， 扰乱品牌市场 。
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所以 ， 这些地方很难建立葡萄酒的品牌市场 。
其次 ， 科普葡萄酒常识很困难 。 举个例子 ， 大家可能都知道双枪拉菲 ， 我跟烟酒店老板们或客户说 ， 这个酒款是假的 ， 他们却回怼说：我觉着你的酒才是假的呢 。
如果教他们如何辨别真假酒 ， 他们觉得没必要听 ， 甚至还认为你说这些就是为了引导销售 。 那些有消费能力的人大多有先入为主的观念 ， 很难改变 。
另外 ， 受到白酒品鉴习惯的影响 ， 有些人会把喝白酒的理念直接转变成喝葡萄酒的理念 ， 比如 ， 他们认为酒款的酒精度越高越好、包装越精美越好、醒得越久越好 。
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最可怕的还是品控 。 之前一个关系不错的烟酒店老板让我帮他找35元一箱的葡萄露酒 ， 我说我找不到 ， 之所以拒绝是因为他其实并不在乎你推荐的酒到底是真是假 ， 只要东西到手 ， 他就能卖出去 ， 但是出了事还是要我这边兜底 。
因为精品酒在经销商的手里卖不出去 ， 当地流通货还是以国产35一瓶的张裕解百纳最多 ， 再者就是一些OEM贴牌酒 。
一切选品都是基于要打开市场 ， 要铺货 ， 所以我们会选择让烟酒店老板代卖 ， 还要时不时去做客情维护 ， 讲讲酒（然而没人听 ， 还不小心把听的几个客户讲成了同行 - 他们也成了经销商） 。
因为没有返点和陈设费用 ， 很多老板不会好好储存管理我们的葡萄酒 。 所以一年后去检查的时候发现很多酒塞都出现了问题 ， 酒都坏了 。
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有些客户还觉得葡萄酒都能放10年 ， 有一次我看到一款2008年的张裕酒液表面覆着一层白毛 ， 原因就是储存不当导致长毛了 。
说来都是一把辛酸泪 ， 在商丘奔波辛苦了一年 ， 亏了十几万 。
钝刀子割肉 ， 中小经销商大都不赚钱 ， 信心渺茫 ， 留下比离开更惶恐 ， 如今的我已经回到上海继续做酒了 。
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但是回想当时的经历 ， 我觉得下沉市场真的最好还是以直播的形式来做 。 因为这些4、5线市场的消费者分不清楚好坏 ， 只要不难喝、喝不死人就算是好葡萄酒 ， 如果包装精致就更好了 。
对于在这些市场做酒的从业人员 ， 说实话 ， 学个WSET一级就够用了 ， 二级可以有助于选酒 ， WSET三、四级就完全没有必要花钱学了 。
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