导语：几分钟就上桌的早餐 ， 营养美味全都有 ， 一家老小都可吃
丝瓜在我们家出镜率相当高 ， 尤其是夏天 ， 丝瓜大量上市的季节 ， 我几乎每次买菜都会买几根丝瓜回家 。 我和家人都爱吃丝瓜 ， 炒 ， 炖汤 ， 做鸡蛋饼那是最受欢迎的做法 。 现在虽然不是丝瓜大量上市的季节 ， 在口感上不如夏季好吃 ， 但是不妨碍我爱吃 。
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懒人早餐饼 ， 手不碰面超柔软 ， 几分钟就出锅 ， 老小都可吃 。 早餐不仅要吃好 ， 还要把早餐做成简单一些 ， 比较早上就那么点 ， 吃完不是去上班就是去上学 ， 营养丰富快手的早餐就最受欢迎 。 我家现在虽然现在没有上班族 ， 也没有学生族 ， 但是我还是喜欢简单一些的早餐 ， 吃完好去遛狗哟 。 哈哈！
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几分钟就上桌的早餐 ， 营养美味全都有 ， 一家老小都可吃 。 《丝瓜鸡蛋饼》这是一道非常快手的煎饼 ， 两个鸡蛋 ， 一根火腿肠 ， 两大勺面粉 ， 一根香葱 ， 一滴水不用加 ， 搅一搅拌一拌 ， 几分钟就可以煎出鸡蛋饼 ， 在搭配牛奶或者奶茶就是一顿早餐方法的早餐 。 丝瓜营养丰富 。 多吃对皮肤特别有好吃处 ， 鸡蛋是每天的营养来源 ， 采用非常简单的方法 。 做出了这道煎饼 ， 整个过程就是几分钟 ， 十几分钟就端上桌 ， 懒人族就这样做早餐吧 ， 比去外面吃早餐都省事美味多了 。 干净自己做的放心 。
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主料：丝瓜1根、2个鸡蛋、面粉50克辅料：植物油、盐、五香粉1克（可选）、香葱2根
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做法：1、把丝瓜择洗干净去皮切丝或者丁都可以 ， 不能太多了 ， 因为水分太多了 ， 鸡蛋打散 ， 香葱洗净切末 ， 火腿切丁 ， 这样好煎 。
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2、把丝瓜丝装大碗里 ， 加一勺植物油 ， 这样用油裹住不水分 ， 又不粘锅好翻面 ， 口感更好.
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3、加两个鸡蛋 ， 鸡蛋一般两个就可以了 ， 不用加水了 ， 丝瓜水分很充足了 ， 两个人的早餐 ， 这样就够了 。
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4、加两勺面粉 ， 加盐和香葱末拌均匀 。
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5、加五香粉拌均匀 ， 成厚面糊 ， 不要太干了 ， 看你口味了 ， 也可以不加
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6、加盐搅拌均匀 ， 静止一会 ， 职业丝瓜水分出来了 ， 更好煎 。
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