日式肥牛饭的用料肥牛200g洋葱半个胡萝卜半根黄瓜半根料酒2勺生抽1勺老抽半勺耗油半勺白糖1勺淀粉1勺清水50克（约小半碗）米饭碗 煮鸡蛋 1个黑芝麻少许日式肥牛饭的做法
步骤1：1. 准备好材料 ， 我们就开始吧！
步骤2：2. 洋葱黄瓜切条 ， 胡萝卜切块 。
步骤3：3. 胡萝卜下锅煮两分钟后捞出 。
步骤4：4. 肥牛下锅煮1分钟捞出 。
步骤5：5. 按照图片所示调酱汁 。 注：这是一人份的肥牛饭 ， 做多份就翻倍所有的材料 。
步骤6：6. 加适量清水搅拌均匀 。
步骤7：7. 热锅先炒洋葱 ， 到半透明状态 。
步骤8：8. 下肥牛继续翻炒 。
步骤9：9. 倒入酱汁翻炒一下 ， 让食材裹上酱汁 。
步骤10：10. 煮一会 ， 等汤汁浓稠 。
步骤11：11. 盛出装盘 。
步骤12：12. 可以放上一颗煮鸡蛋 。
步骤13：13. 多简单 ， 撒 ， 赶快吃吧 。
日式肥牛饭的烹饪技巧【日式肥牛饭的做法步骤】1. 胡萝卜焯水两分钟 ， 肥牛一分钟；2. 黄瓜可以用西蓝花替代；3. 酱汁调配可以根据自己的喜好稍作改正 ， 我用的是比较标准的配比；4. 期待看到大家的作品～
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